第226章 限制实在太多了[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[快眼小说]https://m.kyxs.org最快更新！无广告！

    小馆子超过不成？

    ......

    挂面作坊的工人们每天除了做大量的挂面，同时也很懂得创新。

    继蔬菜汁面条之后，他们又做了新品种出来。

    一次性出了两种口味，分别是红豆味和玉米味挂面。

    每次出新品种，他们都是先自己试吃，得出最佳口感之后才会根据这个比例大量制作，然后给永泰别的铺子供货。

    而且每次都会给夏宅送一些，让夏晚风品尝。

    夏晚风每回尝了之后都要忍不住夸赞一番，不得不说，纯手工制作的面还是不一样，比超市里卖的那些好吃太多了。尤其是这个玉米味的，口味很独特，刚放水里一煮，还没开始加调料，就能闻到一股玉米的香味。

    等挂面制作走上正轨之后，夏晚风又把粉条的制作方法和方便面、碱水面的制作方法送去了永泰挂面作坊，让他们慢慢研究去。

    粉条的吃法多种多样，既可以烧菜，也可以烧汤，也可以直接当成主食吃。

    方便面主要是为了方便，且耐储存，开水冲泡一下就能吃，所以还是很有研究的必要的。

    碱水面主要是为了给永泰面馆供货，碱水面跟别的面有点不一样，煮时间长也不会糊汤，可以用来做凉面吃。

    粉条的原料主要用的是红薯粉、土豆粉，刚好永泰田庄可以供货。

    不过目前制作挂面用的面粉还是来自永泰百货，因为小麦还长在地里，要到来年才能收获。

    夏晚风让林昊天把挂面作坊旁边的房子全买下来，用来做香肠和腌制菜。

    香肠做起来比较简单，把肥肉和瘦肉按一定的比例混在一起，用调料拌好，然后灌到肠衣中，挂到通风处晾干。猪肉就用永泰田庄的黑猪肉，腌制菜也可以用田庄提供的蔬菜。

    可以腌制的东西有很多，上次尝试做了咸鸭蛋已经成功了，完全可以大量腌制然后推入市场。

    除了咸鸭蛋，还可以腌制萝卜干、辣白菜、酸菜等蔬菜类。

    口味都很独特，一定会受到百姓欢迎。

    不过一说起这个，夏晚风不禁联想到永泰田庄的蔬菜种植问题。现在距离过年大概还有两个月左右，天气已经冷了起来。

    冬天可以种植的蔬菜实在太少，一旦腌制菜作坊成立，肯定需要大量的蔬菜。

    可惜空间里没有种植用的塑料薄膜，否则就可以搞大棚种植，这样即使是在寒冷的冬天也能吃上各种新鲜蔬菜，腌制菜作坊的原料供应问题也不用担心了。

    夏晚风想来想去，要不搞成室内种植？

    这样冬天的时候，屋里的温度比外面高。

    可是室内又面临另一个问题，就是光照。这个朝代根本造不出玻璃，屋顶无法做成透明的，缺少阳光，作物也是长不好的。

    限制实在太多了。

    只好先把香肠和腌制咸鸭蛋做起来，其他的日后再想办法解决。

第226章 限制实在太多了[2/2页]

『加入书签，方便阅读』