第74章 一起做山莓酱[1/2页]

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    从山上采摘回来的果子大人们只尝了下鲜，剩下的都给小渔儿去安排了。

    山莓要用来做酱，家里冰糖和蜂蜜都有现成的，小渔儿跟江老太打了声招呼，就开始准备起来。

    用来做酱的山莓得先仔细清洗干净，小渔儿借用后世的方法，在水里加了少许的盐浸泡杀菌。

    又取了些面粉搅在水里，面粉有很强的吸附性，这样可以把山莓表面的灰尘和其他的脏东西清洗掉。

    林晟睿听说小渔儿要做山莓酱，本来准备跟着一起帮忙的，结果被大娃他们拖着去捞鱼了。

    这会儿，厨房里就小渔儿和江老太在，小渔儿在做准备工作，江老太在理菜。

    江老太看着小渔儿细细地清洗山莓，一大盆子还不知道要洗到什么时候去。

    “你分两个盆吧，咱俩一人一盆，这样快些。”

    江老太建议，实在是孙女的动作太慢了，细是细，就是花的时间太多了，江老太觉得还是得自己帮忙才行。

    “好吧，那您先帮我洗果子，一会儿我再帮您理菜。”小渔儿觉得两个人一起干要快些。

    两人分了两盆，把山莓清洗干净，又拿来簸箕摊开来沥水。

    山莓的根部有个小窝，里面存了不少水，小渔儿一个一个仔细地摆放，让每个山莓都尖尖朝上，让窝里的水流出来。

    江老太看着小渔儿做的精细，忍不住摇头，“你这种弄法，怕不是得整到中午去了。”

    小渔儿也没想到做个山莓酱，光是洗就花了这么多时间，看来上午是做不完了，先晾着吧，水气干了更好做些。

    “那就下午做吧，干脆我把拐枣也一起拿来洗了吧，那玩意也得洗好久呢。”

    小渔儿觉得反正都要弄，干脆一起弄算了。

    于是，祖孙两人又把拐枣装了些进来，仔细清理，好在拐枣比山莓好清洗些。

    “家里没多少酒了，得让你爸去买点回来才行。”

    江老太以前也做过拐枣酒，对流程和工序熟悉的很。

    “咱家里还有酒呀，我还以为没了呢，我已经跟我爸说过了，看他啥时候买回来吧。”

    小渔儿手上动作不停，反正买回来也是放到那里，要用到的酒她会从空间里拿。

    她已经从主空间里采购了一些，品质肯定会比外面买到的酒好，好药也得好酒配呀，不然枉费她和奶奶这么费心的准备了。

    做拐枣酒和做山莓酱不同，洗干净的拐枣要晒到发蔫才行，那样药材里的水分就去除了，更容易发挥药性。

    做泡酒的东西都不能沾水，小渔儿又拿了几样可以一起泡的药材出来，清洗了一下，准备到时候一起放进去。

    现在，不管小渔儿拿什么东西出来，江老太都习以为常了，小渔儿拿，她就用着，小渔儿不拿，她也不会去要求。

    两人花了半上午的时候，才把山莓和拐枣都洗好晾晒起来。

    林晟睿他们回来的时候，还以为能吃上山莓酱了呢，结果只看到了满院子的簸箕。

    二娃嘴快，“小渔儿，果酱还没做好吗？我还以为回来就能吃到了呢，我们捉了好几条鱼回来，晚上烧得吃吧。”

    小渔儿和江老太才坐下休息，洗了一上午的果子，腰都有些酸了。

    “洗果子花了太多时间了，下午再做吧。鱼你们想怎么吃？”

    小渔儿解释了一下，时间过的太快了，光清洗个果子就半天过去了。

    “一定是你洗的太仔细了，应该等我们回来一起洗的。”

    林晟睿看着满院子的簸箕，想到了她们的工作量。

    “反正已经洗完了，后面做你可以帮我。”

第74章 一起做山莓酱[1/2页]

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