第305章 姹紫与艳红[2/2页]

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    灶台前做菜的人，您是什么身份？您是翘着脚等着吃菜的人。您去祈福宴才是近水楼台，她们不过是水池子里看着您坐在楼台上的小虾米罢了。”

    “红嫂子你可真会说话，若这次妆容好，你就留在我这里听用吧，比你这一遭的钱可多了。”姹紫满意地对着镜子看着自己的鬓发，“长安城里现在流行这样？倒是格外风流婀娜。”

    红嫂子连忙奉承：“长安城里的普通女人哪有您这样的美貌，您就是去了长安城那也是娘娘。”

    “哎呦，可不敢与李唐天后那等母老虎相提并论。”姹紫咯咯一笑，“听闻昔日李唐第一美人名叫贺兰氏，能有贺兰氏一半我便心满意足啦。”

    红嫂子抿着姹紫的碎发，缓缓地回答：“那样挂在天上的美人，可比不得。”

    姹紫先是不悦了一下，但想到这话的含义，也点点头：“可不是，那样的美人美则美矣，就是命不强，活不到十五岁，美又有——诶，疼！”

    “您忍着点，这一处若不提严实了，插了这么重的钗会松掉。”红嫂子道，说着又是几下狠手，将姹紫拎得呲牙咧嘴，才把那一套明国手艺的阁楼人物头面给戴了上去。

    二丫鬟立刻嘴甜地奉承：“明国头面唐人发，洛阴城里再没有比咱家小姐更风流时髦的美人啦！”

    “可不是么。”红嫂子给姹紫打了香水。

    姹紫任由红嫂子使出的十八般武艺，打扮出个花团锦簇的模样，娉娉婷婷地坐了轿子去了寒潭祈福宴。

    一到地方，姹紫才知道，原来因为祈福宴的人不少，所以要配合时辰配合交通，不到时候不开席。在此之前像是花家这样有身份有地位的人家都是要在附近别苑休息，等着宴席的。

    这些开办在别苑的宴席其实就算是正经席面了，因为祈福宴是露天的，顶着秋风能吃了什么？因此才借了周围富贵人家的别苑上正经席面，吃饱喝暖再去风里站桩。

    姹紫一听倒是恍然大悟，又对那管家娘子道：“这园子的名字好，和我的名字正相宜。”

    管家娘子微微一笑：“这也是我们的福气了。”说着，这娘子又念叨了几句流程时辰的事情，便安顿了姹紫和她的两个大丫鬟两个小丫鬟一个随身使唤媳妇子和伺候妆容的红娘子。

    在正式开席前，每位客人面前都有四样点心：

    这四样点心，第一件有椰蓉球大小，颜色也差不多，是糯米粉裹金瓜泥，外面软而粘，里面软而绵，金瓜打成泥以后自带的那种桂花般的清甜，是这种麻烦的点心最烧钱的地方。为了这种绵绵的口感，金瓜泥过筛一共要三遍。十几斤的金瓜就筛到这么一碗做了馅儿，它不软，它不绵，谁绵？

    第二件是西洋点心，俄罗斯的宝石糕。做的芝士内皮，上面是糕点师傅反复刮反复燎，屏住呼吸，一点点抹出来的宝石一般的奶油花面，里面有巧克力也有红酒冻，远远看着，不像是点心，倒想真的一块儿镶金嵌玉的宝石，尤其表面光滑，几乎可以当做镜子照人了。

    第三件是和果子，这方子反正他们厨房里是死活不说的，是人家大师傅看家的本事，说是和果子，却做得比那俄罗斯的宝石糕还吹毛求疵，透明的琼脂里拉出樱花满树，有这样的工艺，口味倒是其次了。

    第四件是据说是一个名门贵府的私家房子，点心名唤闻香雪。这闻香雪，是软绵绵白生生的大米兑了糯米和葛根粉打了坯子，上面一层一层撒蜜霜，都是一点一点，真的像是下雪一样，活活堆出来的雪花面，看着跟大雪纷飞之后那白茫茫的天地，没什么两样。更难得吃起来里面带着点儿糯，带着点儿绵，带着点儿清甜和湿漉漉，外面一层厚厚的雪，却是蓬松如云，入口即溶，仿佛根本就不存在。

    除了点心，也有两碟子搭配点心的肉脯：一碟肉脯一样的鹿肉钱，鹿肉蜜脯，做成五铢钱的形状，就是方便入口，图一个甜蜜好吃，偶尔出门踹着点，不管是做客还是饿了，垫几块儿很方便，在鹿玖这里经常备着。另一碟叫七里香，却是几种肉锤成蓉，再做成肉松，最后加了蜜炼香草树胶之类的，用喷枪燎得那些蜜炼树胶有了粘性，一层一层粘起来肉松，滚的球儿。比起来水果倒没什么稀奇，只是雕工手艺了得，做得一阕山水，一阕阁楼人物，图个漂亮而已。

    这些点心姹紫别说吃过，听都没听说过的，连忙与旁边的大小姐三娘子打听，说是一家名不见经传的小脚店出的方子。

    “也不能小看这脚店，说是中山国的公主坐镇，长安城的大饕餮客开的，最是在吃喝上有见识。也不知道怎么就结交了李城主和柳侍郎，听说关系不错的，若不然也不能用她家的方子。”那位大小姐解释。

    “啧啧，再有见识，她们也是灶台前做饭的，咱们是吃饭的人，不相干。”姹紫撇嘴。

    这话倒是正中这些心里揣着事儿的年轻姑娘们的心思，于是手帕交和闺蜜们，有时家的大小姐，各家混进来的姑奶奶，还有商户富裕人家的姐妹花，一时间院子里又闹腾起抢吃抢喝，莺啼燕啭，好不热闹！

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