第227章 炸酱卤 捞面条[2/2页]

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    一听，这是南方人的习惯啊，北方人可是喜欢吃面条。

    “几位师傅，你们有会做打卤面的没有？

    就是用葱姜蒜把肉一炒，然后炸些大酱，添上水后放里面些豆腐块。

    最后再勾些芡，撒上一把葱花，滴上些芝麻油。

    用这个卤汤浇面条，省事吃着还好吃。”

    三位炒菜的师傅摇了摇头说道：

    “您说的这种面我只是听父亲说过，还真没见人做过。。

    在这里吃个面条太麻烦，必须要自己动手去做。

    大家都没那个时间浪费，时间久了就很少有人吃面条了。”

    旁边一个四十多岁的大个子刚好拎着桶水过来。

    听到他们的谈话后就说道：“东家，这饭俺会做。

    俺是南省过来的，在家里经常擀面条做炸酱面。

    可是这里没有卖面酱和辣酱的，现做也赶不上用啊。

    还有，要擀这么多人的面条可不容易，没有擀面杖不说，那可要累死个人了。”

    张旭东一听就乐了，连忙笑着说道：

    “只要你会做就行，你现在准备切肉吧，所有调料和面条我一会儿就给你送过来。

    你们几位师傅炒菜蒸米饭什么的还继续干着。

    到了中午谁喜欢吃啥就吃啥。

    海哥你过来，看样子这火灶有点不够用，你赶快让人再准备两个。

    那个大叔，大锅乱炖或者是杀猪菜你会做吗？”

    “东家，我姓高，您喊我声老高就行。

    那个杀猪菜是俺们北方年年要做的菜，哪能不会做。

    就是杀猪俺也会，可是在这里行吗？

    这里可没有那些猪头杂碎内脏什么的买，连没粉条也没得买啊。

    说起来俺有四五年没吃这一口了，还挺想的慌。”

    “得了高师傅，咱俩下午就做这杀猪菜。

    再蒸他一锅大白馒头，熬一锅大渣子粥。

    你看这吃着美不美，馋不死他们。”

    司马朗月在一旁听了张旭东的话后，就给他后脑勺来了一巴掌。

    “混小子，你二舅我都二十年没吃过这东西了。

    都快要把那个味道忘掉了，你小子这么一说又勾出我的馋虫了。

    今天下午你要不给老子整出来这么一出，看我怎么削你。”

    “二舅，您就瞧好吧，今天一定让您吃的满嘴流油。

    不说了，我得赶紧去准备东西了，可不能耽误了中午的打卤面。”

    张旭东说完就开着吉普车一溜烟的跑了。

    准备东西，去哪里准备？当然要找个没人的地方了。

    张旭东跑到了郊外，把吉普车收了起来，换成了三哥的那辆卡车。

    他在超市里的拿了一百斤挂面，去了包装后装到个筐子里面。

    那散装零卖的豆瓣酱和甜面酱，他为了省事，也不用碗装了，连桶都放到了驾驶室里。

    取了两块豆腐，一捆粉条，装了一袋子红薯芡。

    葱姜蒜和香油搞点，辣椒面装了有三斤，再抓些花椒、茴香，齐活儿。

    把这些个东西都放到了副驾驶的座上和地板上。

    张旭东就打起了野猪的主意了。

    寻摸了一头二百多斤的野猪，用绳子把嘴和蹄子都捆结实了，就给它丢到了后车斗里。

    想了想好像不差什么了，张旭东就开车直接奔回了会馆。

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