第42章 奶白色的鱼头汤[1/2页]

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    因为没有姜去腥，所以，苏怡就打算用这野葱水来代替。

    再把这野葱水倒进去前，苏怡照例滴了几滴血进去。

    苏怡用这野葱水涂抹遍鱼头，接着把切成一块一块的鱼肉也抹上。

    抹好了，苏怡就用手弄了一点盐，一点一点地洒在鱼头上，把这盐再抹遍鱼头。

    这个可以晾个几分钟。

    苏怡趁着这个时间把锅给洗干净了。

    把锅放好后，苏怡就把鱼头从水里拿出来，放到一边，尽量晾干。

    开火，把锅里的水给挥发掉。

    苏怡倒入油，等油热了，苏怡就拿起锅柄，转着锅，让油抹匀锅身。

    这也是防止煎鱼的时候会粘锅。

    等油抹匀后，苏怡就关小火，把鱼头放进去。

    滋啦——

    鱼头上还是有水，水和油不能相容，特别是热油，它在激烈地排斥着水。

    因为它赶不走水，于是它决定自己走。

    “啊！”

    好巧不巧，一滴油就飞到了苏怡的手上，苏怡不由自主地叫出声。

    门那边立马出现了一颗老虎头。

    嗷呜？

    舔舔看着完好无损的苏怡疑惑地歪着脑袋。

    “舔舔，我没事。”

    苏怡苦着张脸说道。

    完犊子，她还要继续转锅。

    苏怡身子离得远远的，手却只能勇敢地朝前握住了手柄，开始转悠着油。

    这也是防止鱼粘锅的方法，当然也是为了让鱼受热均匀。

    煎到鱼头表面金黄，就可以翻面了，重复刚才的动作就可以了。

    煎好后，苏怡立马拿着个大碗跑去装了一大碗的热水。

    热水一倒进去，那水立马变成了奶白色，看起来诱人极了。

    苏怡开大火，让汤水在里面翻滚。

    苏怡觉得差不多了，就转为中小火，炖煮十几分钟。

    因为没有其他的佐料，苏怡就在快出锅的时候加盐，撒葱花。

    “好了，一道鱼头汤就做好了。”

    苏怡看着那诱人的奶白色的汤，情不自禁地流口水。

    做完了他们喝的汤后，苏怡就开始做三个小家伙的汤了。

    苏怡把没有腌制过的鱼放到水里炖煮。

    把鱼肉都煮到脱落骨头入了水，苏怡才把火关了，然后晾凉，给三小只补充水分。

    剩下的鱼，苏怡简单地来个蒸鱼加烤鱼。

    苏怡跑到院子，架起了一个小小的柴堆。

    苏怡点燃它，在火堆的上面就开始烧烤了。

    喵！

    小傲娇翘着小尾巴来找苏怡了。

    “哟，你刚刚去哪了？我刚喊了你这么多次，你都不过来。”

    苏怡一把逮住小傲娇，把它举起来。

    小傲娇无辜地眨了眨眼，娇滴滴地叫了一声。

    吼——

    胖墩墩甩着尾巴，快走到苏怡的身边，一个屁股墩就坐在了苏怡的旁边。

    它兴奋地扒拉出直播小球，骄傲地把它给了苏怡。

    苏怡看着糊满口水的直播小球：......她可以不要吗？

    苏怡嫌弃地拿过来，进屋拿了个毛布把它擦拭干净。

    【小话痨：主播！我看到你嫌弃的眼神了！你怎么不反思反思，你会嫌弃我们的原因！还不是你把我们给胖墩墩玩了！】

  

第42章 奶白色的鱼头汤[1/2页]

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