第 18章 扣肉[1/2页]

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    说来也奇怪，叶舒发现她穿书之后可以很自然的融合身边的环境。

    不管是人还是物，就像她第一天用农村土厕的时候。虽说有点恶心，却也能接受。

    做饭时也能很自然的熟悉土灶，就连第一次点火都很熟练。

    这不，舒姥爷拿出她从未吃过的怪味吃食，她也能很自然的吃下。

    几人坐在院子里吃吃喝喝的，好不热闹。

    叶建华来的时候已经快中午了，他拎着两个猪脚和两斤五花肉。这是买来给二舅妈下奶的。

    本来叶老太是让她们把家里的母鸡提上的，不过家里现在也有个孕妇要补充营养。

    舒姥爷牙口不好，叶舒就打算尽尽孝心。给他弄点软和的扣肉。

    先把五花肉切成正方形的放锅里焯水，锅里放生姜葱段去腥。

    水开煮几分钟之后，用老抽抹四周。又用竹签在猪皮上扎小孔。

    然后再抹一遍酱油。

    然后锅里煎带皮的那一年……

    本来以为叶舒不会做饭，没想到做的这么流畅。

    舒姥姥同舒姥爷说，这东西就算再难吃也得说好吃。不能让外孙女失望。

    舒姥爷满口答应。

    一群人在厨房门口转悠，首先传出来的是咸菜的味道。渐渐的咸菜的味道中夹杂着肉香。

    外面的人不由自主的咽了咽口水。

    舒姥爷想，一会儿他不用假装好吃了。

    扣肉要蒸很久，叶舒把它移到一旁的耳锅里。

    叶建华被叫来烧火，肚子很没出息的叫了起来。

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