第四十章 味蕾拿捏[1/2页]

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    韦雪儿不知道她抱稳大腿的机会，在不久的将来即将会实现。

    并且拿到了小院的长期饭票，还成为了好姐妹。（这是后话）

    李秋媛听着两人小学鸡的斗嘴，无声的笑了笑。

    可不是嘛！原主当初就是被甜甜的一颗糖，把自己卖得一干二净了。

    也许这就是人与人之间奇怪的磁场吧，再加上因为甜甜她身上有，跟自己之前的好友有共同点，性格也非常的相似。

    所以她们之间的关系，才能相处的那么融洽那么好。

    双簧两人直接平躺，看着两人斗嘴。

    没敢插上一句，他们也想抱大腿。

    刚收拾桌子洗完碗，外边就传来了婶子们吵吵嚷嚷的声音。

    还没进院呢就喊：“李知青，我们来喽！”

    李秋媛赶忙迎出去：“婶子们快进来吧。”

    说着场面话：“我正等你们呢”。

    庄麦穗笑了笑：“李知青，我们给你拿了些菜，给你换换口味”

    李秋媛受宠若惊：“婶子，这使不得，人来就行了，还拿什么菜来”

    “这有啥，自家种的多了是，不值几个钱。”

    “是啊！是啊！我家狗娃可喜欢你了”狗娃妈道。

    李秋媛看着大婶们真心给的，想了想便收下了。

    “那我就谢谢婶子们了”说着便把篮子给接了过去。

    李秋媛高声说：“婶子，我这就教你们怎么把竹笋的苦涩味给去除，到时候你们回家也做着能吃一大盆呢！保准都夸好吃”

    不管是不是真，几位婶子也很给面子：“那敢情好呀，到时候能多添个菜”。

    “这第一步呢，就是要先上山扯笋子，剥笋衣再洗干净。”

    “第二步呢，就是把这竹笋放到煮开的热水里边儿，把竹笋煮上那么三到四分钟，当然这得看量多不多，切的薄还是厚”

    “像我手上那个金竹笋呢，就这样可以直接拿来炒了”

    “其他那种大的，需要泡上那么一天一夜，最重要的是中间得多换几回水，就可以拿来炒了”

    “这竹笋焯水过后可以晒干，冬天拿来炖肉可香了勒”

    “竹笋之所以会有苦涩的味道是因为竹笋内含有草酸，食用竹笋前一定要将其先焯水，用干净的清水浸泡，可以有效去除竹笋内的苦涩味。”

    众人认真的听着李知青说了大堆字，但是字儿虽然听着挺多，做起来也非常的简单。

    “李知青，这就可以了？只需要把竹笋用热水煮几分钟，然后再用清水泡，就能去除那嘛嘴的了。”狗娃他娘一脸我咋这么不相信呢？

    李秋媛就知道会这样：“我这就给婶子们炒一炒这竹笋，给你们尝尝味儿”

    说着便要去放火。

    那几个人都被这帮婶子，挤出厨房去了。

    外面的那几个人，他们第一次知道原来他们知青也可以这么受欢迎，这可是托了李秋媛同志\/媛媛的福啊。

    狗娃娘非常的上道：“李知青，我给你放火，你炒着让婶子们见识见识”

    “是啊！”

    “就是啊！我们来给你放火”传来了大家的附和的声音。

    李秋媛也不跟她们客套，直接把放火的小板凳给让了出来。

    锅一热往里倒了小半勺油，放上辣椒煸炒出味儿。

    倒油的时候听到，婶子们齐吸气声。

    说实话，那油到了真的是不多，就那喝粥的小木勺能有多少。

  

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