第187章 芥末虾[2/2页]

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    要不咱们搞两杯？”

    余渭却拒绝道：“不了，等等还要送她回去学校呢~”

    “怕什么，小师妹留在家里睡不就好了吗？反正她现在也没课了，不回去也没关系。”

    “不行！我要回去的。”程绾绾红着脸反驳。

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    余渭懒得理会金?吹难凵裼镅裕?袄矗?⒊⒂驼ǖ暮图宓那?鹪谀摹！

    这种品鉴类的事情，当然是由程绾绾来试一下。

    吃过煎的芥末虾，程绾绾又捏起了炸的芥末虾。

    芥末虾最好就是从脑袋开始往下吃。

    虽然裹满了酱汁，但是一口咬下，虾壳还是酥脆的质感。

    因为现在正是九节虾的尾造，也就是产卵期的末端，所以虾头是有虾膏的。

    咬开酥脆的虾头，里面的已经凝固的虾膏散发着不一样的香味，再加上裹在外面的芥末酱汁，这个味道就很让人上头。

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    程绾绾这时才说道：“因为芥末如果受热太久的话，就会变苦，所以最好还是最后下，而且这样也能给虾肉营造两种层次变化的味道，外面一层的芥末味，然后到里面的咸鲜味，如果所有酱汁混搭在一切，那么里面和外面都是一股芥末的味道了。”

    程绾绾的解释很到位，余渭默默点头。

    “那你吃出来咱们这个煎的和炸的区别吗？”

    “煎的话，虾壳其实是偏硬的，虽然你将两边都煎得一样的火候，但是中间的位置还是没有两边那样脆，这个就是煎的硬伤，而过油炸的话，三百六十度都能照顾到。”

    程绾绾将整只虾吃完，还吮了一下手指。

    “不错，小余子做得不错，本宫赏你一只大虾。”程绾绾用另外一只手捏着虾递到余渭嘴巴前。

    余渭却摇着头说：“不行，我要吃你那只手喂的。”他指了指刚刚吮过的手指。

    一旁的金?慈滩蛔×耍?疤剡鞯模?懔┩嫱?、T啊~”

    “爱吃不吃！节目开始了，先看电视。”

    第二期的粤菜名厨开播了，余渭也期待地坐在了程绾绾旁边。

    看自己拍的节目，其实也是一种很新颖的感觉，因为余渭本身就是学剪辑的，所以他很清楚，同一条片子，不同人或者不同的方向去剪，出来的效果都不一样。

    所以他会经常和金?唇涣骷艏?姆绞健

    尤其是他重生归来，白白获得好几年的经验值，对于他的剪辑事业有着很大的帮助。

    当年年有鱼小队出现时，程绾绾便忍不住看向了余渭。

    “是不是你把人家打击得太厉害，所以人家才雇凶杀你啊？”

    “我哪里知道彭生竟然这么恐怖，动辄就要下黑手，不过现在也没事了，他已经被抓进去咯，我的复仇大计都落空了。”

    这个时候，程绾绾突然问道：“那有余酒楼怎么办？”

    “打官司呗，有余酒楼虽然已经上市了，但是要拿回来，也不是难事，毕竟彭生已经被抓了。”

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