第159章 藕泥酱[2/2页]

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    “天府大酒店老板是美食协会那边的赞助商，他们的主厨也是美食协会的人。”

    言外之意，就是这个天府盛是美食协会的人，所以张军贵才会把票投给天府盛。

    余渭轻笑：“如果他不公正的话，那我也可以不公正。”

    崔不凡定睛看着余渭，随后默默地叹了口气。

    “既然这样，我也不拦着你，不过别闹太大，这样影响不好。”

    余渭的表情微微冷了下来，其实他原本对崔不凡是有些好感的，毕竟杨波是自己的师伯，听程绾绾说过，这个饮食发展协会，自己的爷爷有份参与发展，所以他天然会对其有那么一些好感。

    不过现在这个崔不凡看着像是个和稀泥的，是个不明朗因素。

    “崔老师，颐指气使的人不是我吧，搞偏袒的人也不是我吧，我可是来做评委的，不是来聊什么人情世故，而且我不是厨师，我不需要理会什么美食协会，因为我不是从业者，你们那一套你来我往在我这里不管用，我只认厨艺好的厨师以及好吃的东西。”

    余渭的话并没有让崔不凡表情有太多的变化。

    他只是点了点头说：“杨波说得还是有道理，年轻人有傲骨与傲气，和我们这些老骨头是不一样的。”

    余渭感觉到了崔不凡语气中有一丝的落寞和轻松。

    似乎是因为自己的表现而感到了轻松。

    第二回合的比赛也在交谈中开始了。

    嘉宾们也都纷纷来到了灶台前，开始一边与两队厨师互动。

    “戴师傅想要做什么呢？”

    戴师傅此时正在用刀剔去虾线，并且用刀背剁着虾肉。

    “我们要做一个虾肉藕丸。”

    剁好的虾肉，戴乐立刻递给了自己的师弟谢灿白。

    谢灿白刀工十分不错，他先将一条较为深色的莲藕切成片，再从片切成条，然后再切粒，最后用刀身去压平。

    一整条的莲藕变成了藕泥。

    好奇的凯淳忍不住问道：“这个藕要是要做成藕泥酱吗？”

    旁边的嘉宾看了凯淳一眼，“竟然说谐音梗，把他给我叉出去！”

    “喂！大秋！你怎么可以这样对我！”

    言归正传，切好的藕泥，最后和虾肉均匀地搅拌在一起。

    蔡苗苗这个时候忍不住问道：“为什么那个藕看起来好像不太新鲜啊？”

    崔不凡立刻解释道：“因为那个藕是粉藕，不是我们经常吃的脆藕，粉藕淀粉质较多，颜色偏黄，这个粉藕还是很容易辨认的。”

    “原来是这样，所以他们要做的是什么呢？”

    藕泥与虾肉混合在一起之后，被搓成了一个个圆球。

    戴乐这边正准备着油锅，还调配着炸粉浆，从粉浆的比例来看，明显与刚刚妙妙球的不一样。

    “这次又是油炸吗？”蔡苗苗继续说道。

    镜头一直拍着她，所以她也会相对应给予一些反应。

    余渭点了点头，又摇了摇头。

    “有点像，但我大概猜到他们想要做的是什么。”

    “哦？他们要做的是？”

    “咕?K肉大家都吃过吧，他们就是在用咕?K肉的方式来做莲藕和虾泥。”余渭淡然说道。

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