第90章 忙里偷闲来饮茶[2/2页]

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    了味精会变秃头啊~】

    【反正我吃多了味精就会口干舌燥，反正我家不咋用这玩意儿。】

    余渭觉得自己必须解释这个东西、

    “味精这种东西真不是什么洪水猛兽，谷氨酸钠这种东西在自然界也比比皆是，以前没有人工合成的味精时，人们就会用吊鸡汤的方式制作高汤来增鲜。

    也有人会用海鲜来制作增鲜剂，植物的话也可以用菌菇类来制作。

    在谷氨酸钠可以人工合成之后，虽然效果比不过天然的增鲜剂，但是放在普通的菜品里面，也同样可以大放光彩。

    举个栗子就是，自然界也有天然维生素，但是人工合成的维生素也有着同样的效果。”

    余渭其实也没希望别人对这个有多少了解，毕竟这个味精危害论已经说了很多年，也有很多人出来澄清。

    将排骨倒进去之后，余渭便用无情铁手抓拌均匀。

    “蒜香骨是不蘸任何酱料的，所以腌料必须足够味道，也要有足够的时间来入味。”

    搅拌好了之后，余渭看了看时间。

    “哎，这个时候，我也可以去休息一下，喝口茶。”

    余渭是真的一口茶都没喝过，所以他便坐了下来。

    在厨房里面，有一个茶水间，里面摆放着一张原木的茶桌。

    抽水器，茶壶，茶杯，一应俱全。

    如果说之前外面的那种长嘴壶是川地的传统茶具，那么眼前这个，就是粤东的茶具了。

    小杯子，小茶壶。

    【牛批啊，厨师茶水间还能放上这么一张桌子。】

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    “粤东厨师基本就没有几个不喜欢喝茶的，你看看这些茶壶后面的茶叶，代表每一位厨师都有自己的私家茶叶。”

    余渭刚坐下来，苏东浩便便拿出了自己的私家茶叶。

    “嘿，我这凤凰单枞可是好东西啊，来尝尝。”

    说着，苏东浩便泡上了茶。

    其他的厨师则是眼巴巴地看着苏东浩的茶。

    一看就知道他们对这茶很是眼馋。

    这个时候，轮到金?唇步饬耍骸翱瓤?做菜嘛，可能老余更出色，但是茶的话，那肯定是我金公子更厉害了。

    我给大家讲解一下，咱们粤东这个地方泡茶，第一泡呢，都称之为洗茶，就是这个茶水要先洗一遍，把第一泡的苦涩都冲出去。”

    苏东浩也确实是在洗茶，并且用茶冲洗茶杯，这些都是正常的步骤。

    不过金?创耸币丫?诺搅伺ㄓ舻南阄叮骸罢飧霾栉液孟窈裙??Ω貌皇撬沃郑?还?械闶煜ぁ！

    苏东浩淡然一笑，然后便是泡第二壶茶。

    第二壶茶就是用来喝的。

    “请~”

    余渭拿起茶杯喝了一口，砸吧砸吧嘴。

    “这是好茶呢~”

    苏东浩笑眯眯地问道：“那这茶哪里好啊？”

    “让金公子来说吧，不然他会憋得顶不住的。”

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第90章 忙里偷闲来饮茶[2/2页]

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