第五十二章 火烧起，菜整起[1/2页]

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    夏小月准备开始淘米做饭。

    然后突然想起了什么，说道：“对了，我和小雨师妹先去捡一点柴火。”

    李辰原本打算用玄火石。但想了想，还是烧柴火更有感觉。

    于是点头道：“也好。那就辛苦你们了。”

    夏小月、聂小雨两个人都连连摆手，表示一点也不辛苦。

    然后，很是兴奋的捡柴火去了。

    这里虽然没有高大树林，但柴火依然还是很好捡的。

    李辰也开始处理食材。

    他先取出一些鸡脯肉。然后用刀背拍打鸡脯肉。

    拍打几下之后，再将鸡脯肉切成一小块一小块的。

    鸡脯肉，是李辰要做的第一道菜的主食材。

    这一道菜的名字叫做宫保鸡丁。是前世一道闻名中外的特色传统名菜。

    这道菜还有点特殊。

    因为它既属于川菜，又属于鲁菜和黔菜。

    在这三种菜系里面都有收录。

    三种菜系里的宫保鸡丁，在原料和做法上略微有些差别。

    但总的来说，都是用鸡肉为主料，然后佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。

    其成品特色是红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，可谓是完美搭配。

    李辰要做的，是川菜系的宫保鸡丁。

    他相信，这道菜一做出来，绝对能够征服两个美女的味蕾。

    川菜系的宫保鸡丁选用的鸡肉为鸡脯肉。

    不过，由于鸡脯肉不容易入味。且炒出来之后，口感容易嫩滑不足。

    所以，在将鸡脯肉切成小块之前，需要用刀将鸡脯肉拍打几下。

    同时，在码味的时候，还要再加一点蛋清进去。

    这样鸡肉炒出来之后，将会嫩滑爽口。

    李辰一番操作之后，将切成小块的鸡肉码好了味。

    就这样腌制一会儿。

    然后，李辰又拿出一些花生，开始剥壳。

    花生这个世界也是有的。和前世的花生没多少差别，口感也差不多。

    这个时候，夏小月、聂小雨两个人回来了。

    各自手里都抱着一大捆柴火。

    “李道友，这些够了吗？”夏小月问道。

    李辰点头，“应该够了。”

    两个人将柴火放下。然后都看向李辰刚刚码好味的鸡肉。

    夏小月很是新奇，说道：“李道友，这是鸡肉吧？为何将鸡肉切得这么小块小块的？”

    李辰笑道：“我要做一道我自己新发明的菜。你们之前没见过，也没吃过。我这道菜就是要将鸡肉切成这样。”

    听李辰这样说，夏小月、聂小雨两个人都激动起来。

    竟然是要做新发明的菜。这也太让人期待了！

    原来李道友除了发明了火锅之外，还发明了新的炒菜。

    在厨艺一道上，真的可以说是非常牛逼的存在。

    然后，两个人又看着李辰剥花生。

    同样疑惑。

    李辰再一次解释道：“我这道菜还需要花生作为辅食材。”

    这一解释，夏小月、聂小雨两个人更加惊奇。

    鸡肉为主食材，花生为辅食材，这也太奇怪了吧？

    这两者可以结合起来做成一道菜？

    简直闻所未闻！

    这李道友的想法当真是天马行空，非常大胆。

    只是，这样会好吃吗？

    两个人心里都有一点怀疑。

    不过，更多的是好奇和期待！

    非常期待！

    “李道友，我来帮你剥花生。”聂小雨说道。

    李辰点头。

    而夏小月开始淘米煮饭。

    李辰准备了大量的饮用水。所以，水不是问题。

    而夏小月的做饭方式，是这个世界米饭的传统做法。同时也是前世米饭的传统做法。

    即先用水将米煮开，然后再用蒸具将米饭蒸熟。

    这样蒸出来的米饭，要比用电饭锅做出来的米饭更好吃。

    但要麻烦一些。

第五十二章 火烧起，菜整起[1/2页]

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