第225章 继续试只会浪费粮食[2/2页]

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    bsp; 接着把面片切成粗条，然后再把粗条搓成细条。

    这一步，需要好几个人一起配合完成。

    虽然是第一次做，但都是有经验的，一套动作很是流畅。

    然后便有工人取来两根棍子插在匠心门特制的木板上，两根棍子中间隔了有一掌宽。

    把搓成细条的面绕在两根棍子上，绕完之后放到一边。

    过了一会儿之后，把绕好的面挂到晒架上。

    晒架做得比较高，比一个人还要高，所以需要踩着凳子才能挂上去。

    下面就是最后一步，拉伸。

    面的两端都有棍子，上面那根挂在架子上。

    工人们扯着下面那根棍子力道均匀的往下拽。

    本来又粗又短的面条经过多次拉伸之后，就变成了又细又长的面丝，从高高的架子上倾泻下来。

    还真像那么回事。

    接下来就等着晾干就好了。

    夏晚风看着洁白的面丝很高兴，不愧是从那么多人中精挑细选出来的，第一次做就成功了。

    “不错，很好！”

    工人们听到她的夸赞都很开心，心里特别有成就感。

    “东家，现在是继续做还是......”

    “先不急，等这些面干了之后，你们把它煮着吃了，看看味道怎么样，或者看看还有哪些需要改善的地方。毕竟是要对外售卖的，我们必须做到最好。”

    所有人都点点头。

    “等后面铺子开起来，我可能不会经常过来，但你们不能松懈，入口的东西，一定要保证干净，有问题的面绝对不可以送出去，都明白吗？”

    “明白！”众人齐声说道。

    “除了今天做的这种挂面，还可以多做几种别的。比如和面的时候可以加点菠菜汁，这样做出来的面就是绿色的，还可以加点紫薯汁或者南瓜汁，这样就可以做出紫色和黄色的挂面。颜色不一样，不仅看着好看，而且吃起来口味也会不一样。其他的你们能想到的也可以加，多多变通一下。”

    众人都点点头，这一点东家说得非常对，有颜色的面，确实更吸引人的目光。

    “还有，除了这种细面，还可以做宽面、粗面、空心面，每个人喜好不一样，多做几种，选择会多一点。”

    “东家说得对。”

    夏晚风离开挂面作坊前，指了刚才和面的那个妇女为这里的主管，看得出来她办事十分利索，以后挂面作坊的事情和人就交给她管了。

    ......

    大约七八日后。

    永泰挂面作坊制作的手工挂面在永泰百货上架了，为了更好的展现在顾客面前，夏晚风让人特地设了个专门的架子放永泰生产的挂面。

    架子上方还放了一块大大的木牌，上面的字十分醒目。

    挂面经过晾干变得很干燥，里面的水分已经变得非常少，所以不容易坏，保存几个月都没问题。

    各种颜色各种形状的面都有，加了蔬菜汁的面卖得比原味挂面更贵些。

    包装纸都是统一定制的，林昊天专门找画师画了精美的图案，然后送去匠心门让人刻成模具，一张一张印出来，上面还有醒目的“永泰”两个大字。

第225章 继续试只会浪费粮食[2/2页]

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