第90章 蛋糕铺子[2/2页]

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    nbsp;  按照教程上写的一步一步来。

    先是找来两个干净的盆，分别放蛋清和蛋黄。

    夏晚风手里拿着不锈钢打蛋器，把蛋黄打散，然后依次加入白糖、油、牛奶、面粉，搅拌成均匀的面糊。

    然后在盛放蛋清的盆里滴了点柠檬汁，加点白糖，用打蛋器不停的搅拌。

    这是一个大工程，一个人做太累，于是她便让店里的几个伙计轮流打发，最终把蛋清打发成泡沫状。

    然后把刚才和好的面糊和打发后的蛋清和在一起，搅拌均匀。

    在模具里涂上一点油，把和好的面糊倒进去，上锅开始蒸。

    过程中伙计们都好奇的盯着锅子，不知道东家这次是要做什么。

    慢慢的味道就飘出来了，也不知道蒸成什么样了，但闻着味感觉还可以。

    大概过了小半个时辰，伙计把锅里的模具取了出来，倒在砧板上。

    只见眼前这个东西通体金黄色，冒着热气。

    夏晚风拿刀把它切成好几块，让每个人都尝了尝。

    伙计们连连点头，入口松软，很香，“不错，好吃，就是不太甜。”

    夏晚风也尝了一口，绵软的口感是达到了，不过糖好像加少了，确实不够甜，等会再试一次。

    就这样同样的步骤试了三次，终于达到了最佳口感。

    蛋糕算是做出来了，现在就等着慕容峰那边。

    三天之后，匠心门的人便送来了夏晚风要的东西。

    夏晚风此时正在蛋糕铺里面，把蛋糕的最佳制作方法教给伙计们，并且现场指导他们操作。

    看到来人的时候她很惊讶，没想到慕容峰这么快就做出来了。

    伙计把东西放进屋里，夏晚风一看，“他这是做了两个？”

    伙计点点头，“是的东家，一个手摇的，一个脚踩的。”

    她记得自己当时说的是做个手动或者脚动的，结果这家伙直接做了两个送来，这么任性的吗？

    伙计说，手摇一下可以转上百转，脚踩的也差不多。

    夏晚风忍不住使劲夸赞一番，慕容峰果然厉害！

    有了这个，以后打发蛋清打发奶油就容易多了。

    夏晚风用这个机器试着打了淡奶油，然后拿出奶油抹刀和裱花袋、裱花嘴，还有几个刮板。

    在店里伙计的围观下给蛋糕涂上奶油，装饰上花朵和各种颜色的水果。

    在现实世界，夏晚风只能自己动手，但她又没做过这个，所以挤出来的花朵并不好看，奶油涂抹得也不够均匀。

    不过她也只是当着伙计的面展示一下，教给他们方法而已，后面让他们多加练习。

    夏晚风又打印了很多蛋糕的图纸贴在店里的墙上。

    蛋糕这种东西，一般都要提前定做，现做肯定是来不及的，而且也不能一下子准备太多成品。

    有需要的人至少要提前半天来预定，然后支付一些定金，差不多两三个时辰就能取了。

    蛋糕铺子还没开业的时候，永泰其他商铺就已经在帮着宣传了。

    等到真正开业这天，门口放了张大桌子，上面摆满了纸杯小蛋糕，大概三百来个。

    免费领取，先到先得，赠完即止。

    这种甜食向来比较讨人喜欢，很多人即使不过生日，也会来买点带回家，生意异常火爆。

第90章 蛋糕铺子[2/2页]

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