第342章 准备让员工去进修[1/2页]

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    如果家里有做饭阿姨，那做饭洗碗这些都不用她来做！

    如果侄女再一次提出请一个做饭阿姨，她一定会斩金截铁的答应！

    可惜没如果。

    时间越来越接近的大年了，街道上热热闹闹的，到处都是跑来跑去的小朋友，放鞭炮的人家也多起来。

    不能放鞭炮这条政策还有很多年蔡才会出来。

    顾笙声也随大流买了很多爆竹燃放，虽然燃放鞭炮不环保，但爆竹声一响就有过年那个味道了。

    腊月二十八这一天，顾笙声熬了一锅浓稠的腊八粥，她和大姨一人喝了两碗，她煮了一大锅，一出锅就和大姨给附近的邻居送了一些。

    春熙路这边的邻居都很好相处，出去送了腊八粥，带回来好些邻居们自制的江米条、米果、年糕等等额。

    每家每户都准备了年货，不管准备的是多还是少，总归要准备的，过年不就是图一个喜庆和吉利吗？

    腊八过去，新年也很快到了。

    每到过年，家家户户都要做很多炸物h用来祭拜祖先，顾笙声自然也有这个习惯。

    不管是出于习惯也好，还是入乡随俗，她都选择认真的准备祭拜的东西。

    纸钱香烛这些东西顾笙声早就准备好了，大年二十九一大早姑侄两就爬起来准备菜品。

    顾笙声先把鱼肉和猪肉按照要做的食物切好、片好，一切准备就绪后才开始炸。

    猪肉豆腐和鱼肉是过年一定要准备的食物。

    猪肉只要煮熟就可以，豆腐和鱼肉都要炸一遍，鱼肉的头和尾巴不能断，断了就不能再用来祭拜。

    顾笙声按照顺序把所有的食物都对面都炸好然后准备其他的菜。

    过年吃好喝好，少不了鸡肉鸭肉。

    鸡鸭都已经杀好脱了毛，顾笙声准备煮一个老鸭汤喝。

    鸡肉煮好撕成一条条的，浇上酱料就是凉拌鸡丝。

    凉拌鸡丝的味道也不错，很长一段时间没吃的顾笙声十分喜欢。

    宋亚楠也挺喜欢的。

    所有的材料准备齐了，时间也不早了，宋亚楠和顾笙声在吃饭前祭拜了一遍。

    祭拜的时候最好再准备一个竹笋，竹笋上面放一个剪好的剪纸，米饭和酒也要盛一碗。

    这么多东西要放在一个篮子里，顾笙声祭拜的时候差点没能举起来。

    她顿时觉得有些尴尬，多用了两分力才把篮子举起来，朝着香烛和纸钱的地方拜过去。

    祭拜结束了还要准备的明天吃的饭菜的。

    祭拜的东西要一直用到初一，顾笙声也没打算把祭拜的食物用掉。

    中午简单的吃过后姑侄两就继续努力烹调食物。

    买回来的鱼头和鱼尾煎了，中间的鱼肉顾笙声全部切好裹了面糊下锅炸。

    炸鱼肉的同时另一个锅也不能闲着，顾笙声把裹好了调味料的扣肉整齐码好，一次性蒸了五碗扣肉。

    鸡鸭鱼肉都要有，顾笙声忙碌个不停，把所有的食物都做好已经是傍晚了。

    “过个年真不容易，准备这些菜就要好几天，接下来我们好长时间的了都不做饭了，直接吃这些做好的。”

    除了常见的炸鱼块和扣肉等菜，顾

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