第331章 做面条[2/2页]
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p;麻拳主动请缨说:“那就我过去吧,我会教他们,也能看出来做的好不好。”
其实他是最适合的人选,但凌然觉得他太辛苦了,想让他稍微休息一下。
麻拳看她迟疑,又补充说:“那边做锅也不需要我盯着了,我可以过去的,你还不是怕我干不好吧?”
凌然笑说:“我相信你,但是你最近太辛苦了吧,这又要赶往万石部落,得在路上走一段时间呢。”
麻拳无所谓的说:“没事,不就是赶路吗?年轻的时候没少走。”
他都已经这么说了,凌然也不好多拒绝,说道:“晚上我问问大家的意见。”
“行。”
这边还在不断的磨玉米,凌然拿着已经磨好的玉米面,去了厨房。
“这是什么啊?”丰瑶上来抓了一把,还以为是什么土呢。
凌然解释说:“这是玉米面,用剥好的玉米磨的,瑶姨,把剩下的土豆淀粉给我吧,就是地蛋做的那个。”
“行,你等着,我这就去拿。”丰瑶雷厉风行,说走就走。
凌然找了一下工具,这里没有漏勺,那就用木质的勺子,钻几个眼吧。
土豆淀粉拿来了,凌然让丰瑶帮忙,把勺子变成漏勺。
同时烧了一大锅的开水,这是准备和面用的。
没有小麦粉,玉米面条和土豆粉都不会太劲道,但凌然也没有能代替的东西,想着就先凑合弄吧。
先弄了一锅汤,里面各种肉和蔬菜,之后用把烫熟的面,放在漏勺上。
让面从漏勺上落下去,成了长短形状不一的长条。
煮熟以后,凌然先给自己盛了一碗。
是没有白面做的劲道,但是足够爽滑,筷子都要夹不住了。
主要还是形状不太好,估计吃起来会很麻烦。
凌然仔细思考了一下,准备晚上费点功夫,把面弄成细长条的,吃起来方便。
她在这思考,旁边不少人都眼巴巴的看着呢,等她分面条。
“怎么样?”兰桃吸了吸鼻子。
凌然点头说:“还可以,给你们尝一下,数量不多,等晚上我会多做一点。”
一人盛了一碗,面在碗里占了一半的地方。
被肉汤煮过的面,味道肯定是好的,和昨天用排骨炖的玉米一样。
大家尝过以后也是赞不绝口,就是吃起来太麻烦了,他们筷子用的还没有凌然好,就会更慢。
“一吃就听不下来,原来有这么多,比肉还好吃的东西。”
凌然笑道:“晚上做的会好夹一点,但是下午得把那些玉米都磨出来,在多做点土豆淀粉。”
两种面的口感放在一起,味道会更丰富。
“行,我这就去弄。”丰瑶开始忙了。
晚上大家刚回来,凌然就开始揉面,这回是要揉搓成一整块,用刀切成长条。
她想尽量做的细一点,太粗不入味。
做好的面条下锅煮,煮的时候还断了不少。
但断了的也比中午的长,夹起来会方便许多。
面条都做好了,凌然分给大家说:“这就是玉米和地蛋做的,有两种,大家都可以尝尝,应该不算难吃。”
第331章 做面条[2/2页]
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