第52章 把她抓了[1/2页]

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    还是上次采摘的蘑菇呢，要是在不炒了，就该放坏了。

    先靠荤油，有了大锅就可以保存荤油了，不至于每次都要现去弄油。

    “小豹子，给我弄点干净的竹节。”

    部落里准备了很多干净的竹节，装东西还是挺好用的。

    先把肥肉洗干净，切成片扔进锅里，又少填了一点水。

    这个活儿凌然以前看过爷爷做，自己这还是第一次尝试，但当时爷爷把重点告诉她了。

    锅里要少加点水，避免糊，还要不断的翻炒肉，火候也要控制好，不然的话，也很容易糊。

    糊掉的油有糊味，炒菜就不好吃了。

    “什么时候才能有豆油啊。”凌然低声嘟囔。

    荤油炒菜是很香，但凌然还是怀念豆油的味道，先前她用来炒菜的荤油，还是有点怪味的。

    没办法，原始部落条件简陋，有油就不该挑剔那么多了。

    凌然把火候控制的很好，不会太大，也没有太小。

    没多久荤油就熬出来了，凌然把荤油倒进竹节中，很快一个个装满荤油的罐子就弄好了。

    剩下的猪油渣捡了出来，弄出一部分分给了部落里的小孩子，装进他们贴身的兽皮袋子里。

    还有一些留给部落里的其他人了，油渣酥香味很重，用来解馋在合适不过了。

    鸡蛋，土豆，辣椒，蘑菇，瘦肉和五花三层，还有不少野菜，食材都准备的差不多了。

    凌然一时间反倒不知道要如何下手了。

    土豆切条，蘑菇撕开，先用水焯一下，随后放在一旁控干水分。

    辣椒炒肉，蘑菇炒肉，蘑菇汤，葱炒鸡蛋……

    这个大锅好用的超乎凌然的想象，她一口气做了好多道菜，部落里的石片竹节都要不够用了。

    现在他们也学会了使用筷子，知道用手不干净，虽然动作不规范，但是都能吃到嘴了。

    最后凌然往锅里倒了不少的油，大火烧热，紧接着把土豆和蘑菇扔了进去。

    没有淀粉，只能这样干炸，但是凌然已经很满足了。

    想想自己第一天来的时候，这里还只能吃生肉呢，部落里的第一个火堆，还是她用打火机生起来的。

    后来部落里的人会钻木取火以后，她的打火机就收了起来，这个关键时刻也可以救命的。

    土豆条和蘑菇炸好了，凌然盛出来放在了架子上。

    中午部落里人少的时候，他们都开始围着之前做的晾晒架子吃饭，这样放在一起，每道菜他们都能尝一尝。

    “这个好好吃啊！上次吃还没有这么好吃呢！”丰瑶夸奖的是炸蘑菇。

    上次凌然用肉炒的，味道一般，后来又用辣椒炒了一下，才有了一些滋味。

    可是丰瑶不太爱吃辣，吃多了胃疼，从那以后她就对蘑菇不感兴趣了。

    这次是炸的，味道超乎她的想象，凌然还备了一小碟切得碎碎的辣椒渣。

    凌然笑道：“好吃就多吃一点，喜欢吃辣的可以沾点辣椒试试。”

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