第189章 薇薇的想法[2/2页]

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    />    杜雨薇点点头：“嗯，咱们刚开始可以从小店面做起，咱俩也没接触过这类东西，一下子就开个大店有点冒险，不如从小做起，要是真做成了再一步步壮大规模。”

    纪明轩笑道：“要不我说你是我的贤妻福星呢，听老婆的，准没错。”

    “你看你，又没正形，不理你了，我去看看宝宝们，估计该吃奶了。”

    杜雨薇娇嗔的轻轻捶了纪明轩一下，小跑着回了屋里。

    纪明轩笑着看着老婆进了屋里，转头继续往炉子里塞火。

    火苗呼哧呼哧的烧着，烤的纪明轩全身暖洋洋的，不一会儿锅里就漂起了一层看上去脏脏的浮沫。

    纪明轩用大勺子把浮沫一点点撇干净，又把焯好水的兔子肉块盛进一个小盆子里。

    这个兔子确实够大，一个小不锈钢盆几乎都要装满了。

    纪明轩准备好八角桂皮干辣椒还有花椒这些提香的东西放在一边。

    又切了一些香菇块，洋葱片，还有葱花姜片冰糖老抽等调味的东西。

    接下来就是起锅烧油了，兔子肉含油量不是很高，纪明轩往锅里特意多放了点油。

    加入焯好的兔子肉爆炒，炒到几面有些微微泛金黄的时候，纪明轩倒入了温水没过全部兔肉。

    然后加上八角桂皮干辣椒这些东西，倒进酱油等调味料之后盖上锅盖开始焖。

    这个时候纪明轩把炉筒里的木头抽出来两根，让炉子里的大火转成了小火。

    奶奶常说家里这种烧木头的炉子炖出来的东西格外香，就是比用电用气烧出来的东西香，还真是一点不假，炖了一会儿就听到锅里发出咕嘟咕嘟的声音，打开盖子，一股香气扑鼻而来，纪明轩都忍不住深吸了几口。

    “嗯，香，这才叫美味儿，这才叫生活～”

    到了锅里的汤汁收了快一半儿的时候，纪明轩把准备好的香菇块儿和洋葱片倒进了锅里继续炖。

    兔子肉的鲜嫩美味掺杂上香菇的清香，再配上洋葱的味道，软糯劲道中带着洋葱的脆意，舌尖上再裹上干辣椒的微微辣意和冰糖的丝丝甜意，真的是吃了一口还想吃。

    最后等汤汁收得差不多了，纪明轩就把兔子肉倒进了小盆里。

    加上放进去的这些配菜，可真是盛了满满当当的一小盆。

    把小盆兔肉端进屋里，走了这一路一路飘香，把身后的人都馋哭了。

    大伯的眼珠子都要黏在小盆上了，跟着纪明轩进了屋里，惊喜的问道：“明轩，我说这会儿不见你人，原来是去炖兔子肉了？忒香了，这味道一闻就好吃，比我炖的兔子肉还要香！”

    “那咱们今晚可得好好喝几杯，可不能辜负了这么好吃的兔子肉！”

    纪明轩把盆子放在桌子上，朝大伯笑笑。

    两个伯伯此刻早就忘了下午捉兔子时的紧张不安了，什么冲撞了不干净的东西，这兔子肉邪乎不敢吃，统统都忘到耳后了，现在只想赶紧倒上二两小酒儿，痛痛快快的就着兔肉大吃一顿。

第189章 薇薇的想法[2/2页]

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