第142章 亲手做蛋糕[2/2页]

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    薇薇心情好一些。

    “哇，做个小蛋糕原来需要这么多材料啊，我看看都有什么。低筋面粉，鸡蛋，牛奶，白砂糖，植物油，还有打蛋器，奶油……”

    杜雨薇一样样的看着，嘴里念叨着。

    纪明轩笑着看了她一眼：“其实很好做的，你生日的时候都没有吃蛋糕，今天补上，吃我亲手给你做的蛋糕，肯定跟店里买到的味道不一样。”

    纪明轩说着，就把鸡蛋打开，把蛋黄蛋清分离开来，分别放在干净的碗里，然后用小勺舀了三勺白砂糖放进蛋清的碗里，加入了一丁点的食盐，然后就用打蛋器开始打发。

    纪明轩解释：“这一步很重要，要把蛋清打发成硬性泡沫的状态就可以了，要是打发不好，整个蛋糕也就发不好，没有那种蓬松软糯的感觉，这个蛋糕也就废了。”

    纪明轩打发好蛋白之后，把蛋白分两次倒进加了低筋面粉搅拌好的蛋黄糊里，先是倒进去一半，接着顺时针搅拌，搅拌均匀了再把剩下的蛋白加入，搅拌好之后，蛋糕液里出现了不少气泡，纪明轩耐心的用牙签把这些气泡都戳破。

    然后纪明轩就把烤箱预热了十分钟，把搅拌好的面糊倒进蛋糕模具里，然后放进了烤箱里，温度设定180，时间设定40分钟。

    “好了，咱们耐心等待时间到了就可以了。”

    杜雨薇帮着把做蛋糕的东西都收拾起来，一脸崇拜的看着纪明轩：“老公，你还真的是上得厅堂下得厨房啊，你要是个女人的话真的绝了，我估计好多男人都会想要娶你这样的贤妻良母。”

    纪明轩轻轻刮了下杜雨薇的小鼻子：“知道拿我开涮了，看来是心情好多了？”

    杜雨薇点点头：“嗯，好多了，刚刚看你做蛋糕的过程简直就是一种享受啊，我也跟着放松了很多。”

    “嗯，那就好，等会尝尝我做的蛋糕，你要是愿意吃的话，以后我就在家里做给你吃，等到宝宝们可以吃东西了，我就做给她们吃，甜甜的糯糯的，估计小朋友都爱吃。”

    烤箱设置的烤制时间到了之后，纪明轩就戴上了隔热手套，把整个蛋糕给端了出来，顿时一股香甜的味道迎面扑来。

    “哇，这好香啊，肯定好吃！”

    杜雨薇凑了过来，贪婪的闻了几下。

    “等会儿凉点了再吃，还得脱模。”

    纪明轩的语气里带着掩不住的宠溺，杜雨薇此刻贪吃的模样活脱脱像只可爱的小花猫，让人忍不住想要逗一下。

    又等了一会儿蛋糕差不多凉了很多，纪明轩这才把蛋糕端到了客厅里的茶几上，然后成功脱模。

    杜雨薇凑近了闻了闻，“太香了，跟店里卖的蛋糕还不一样，这个还是热乎着，好像也更松软一些。”

    纪明轩切开了一小块蛋糕，递给杜雨薇。

    “尝一下吧，看看味道怎么样？”

    杜雨薇吃了一小口，松软香甜，带着微微的热，不像外边买的似的那么的甜，这种甜度正好，多吃一点也不会觉得腻。

    “好吃，老公，不用做饭了，就吃蛋糕就可以了！”

第142章 亲手做蛋糕[2/2页]

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