第79章 备货！备战[1/2页]

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    隔天白秀宁起了大早，先把前两日泡着的干皂角用刷子清洗干净收拾出来，马上就开张了，她怕忙起来就忘了，那可就浪费了。

    干皂角已经泡的软软和和了，去厨房取来石臼把它们细细捣烂再加入一些热水用小火熬，熬的时候再放些糖以助之后的存放。

    “噫？阿姐，你在烧啥呢，好难闻～”白小雨捏着鼻子不想靠近锅子，好像熬制中药的气味。

    白秀宁也是考虑到用炒饭锅熬制不太好闻，特意找了口破锅架在了后院的小炉子上。

    “熬点皂角液，马上就好了！”白秀宁拿着勺子不停的搅拌着，这会皂角液已经很浓稠黏糊了。

    白小雨也没见过熬皂角液，好奇心的帮助下，剩下的一个时辰的慢火慢熬都交由她来看着火。

    而白秀宁在一旁继续烤着桃子干，这几日要抓紧时间，把铺子开张需要的所有甜食零嘴都陆续准备好拉到镇上上架才行。

    “阿姐，你看这都快干了！”

    白秀宁连忙扭头看了一眼锅里，满锅黑糊糊的粘稠液体，熬的出浆了：“嗯，好啦，以后咱们洗头就用这个，方便多了～”

    趁着热乎白秀宁又拿着筛子大致过滤了一遍就把皂角液装进小罐子里了。

    “阿姐，没想到皂角也能煮的这么稠！”白小雨抱着半罐子皂角液满眼都是不理解。

    “宁啊，你俩又捣鼓啥了，娘在外头都闻到了一股子怪味！”沈氏端着木盆回来了，边在院子里晒着衣服边问。

    白小雨耍宝似的和她解释了一通。

    “这，纯粹费柴火不，皂角不都是揉一揉搓了搓就能用了？”沈氏不以为然。

    “娘，我帮你洗洗头，正好试试效果呗！”白秀宁觉得还是实打实的亲临体验，才能明白进步的优点。

    于是，沈氏成了皂角液使用第一人，刚才有多嫌弃，现在就有多香。

    “还就怪方便哩！”沈氏享受了一次发廊洗头的待遇后，也发现这罐子的皂角液非常的不错。

    李秀宁捂着嘴笑了笑：“那是，而且比直接用皂角洗头更干净还能养发呢！”她看着沈氏拿着毛巾包着头发还使劲闻了闻。

    这平日里拿来洗衣服也省劲不少，有点洗衣液的感觉了。

    白秀宁这几日算是把时间安排的安安当当，因为想赶在中秋当天开张，再加上现在有了烘干的小土窑，想烤制些酥皮月饼，也没敢多做，先选了豆沙馅和蛋黄馅两种，酥皮烤好不能放置太久，白秀宁特意留着最后一步当天夜里烤。

    绿豆炒制酥油皮的过程沈氏直接傻眼了，太费油了！

    乞巧节那会做绿豆糕她们对绿豆的处理已经很熟练了，这打磨好的绿豆沙加猪油一直小火翻炒至绿豆泥结成团，再加上糖这绿豆馅才算完成。

    相比之下咸蛋黄馅就很容易买的到了。

    沈氏看她忙的连饭都顾不上吃，这紧张的情绪也跟着上升了，除了沈氏母女三人一起赶制张开所需要的货物，白秀宁还喊来了王月丫，多个人多份力，她们娘三实在抽不出手来了。

    “秀宁，这么多品种今天晚上都要拉到镇上啊？”王月丫看着院子摆放的瓶瓶罐罐有些不敢相信。

    白秀宁正认真清点每个品种的数量，其实也没多少，这里运输不发达，水果的品种总共不过那几款常见的。

    红薯干、蜜桃干、黄梨干、李子干、杏子干和相对于的水果罐头，还有些品质不好的做成了混装罐头，价格相对便宜些走个量。

    “也就咱们常见的几种呢，收拾完这一批你回去歇着吧，我还得往镇上去一趟！”今天她自己跑了来回跑了好几趟了，杨大林这会也在铺子里兴奋的码着货，手头上这些是最后一批了。

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