第18章 野果与叫花鸡[1/2页]
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天刚亮白秀宁一家已经早早吃了早饭,又带好昨晚准备好的干粮,一篮用糙米和之前腌的野水芹捏的米饭团子,和一罐红豆稀饭,这去山上收野果,晌午估计也回不来,索性带好干粮。
准备好后就去和莫家一家会合,人多,上山的路并不觉得枯燥,两个小孩子在最前面你追我赶,四个女人在一起一起嘻嘻哈哈聊着天,剩下莫叔和莫春来有些枯燥的在最后面拿着各种篮子麻袋工具。
不一会就来到有野果树的地方,莫春来叮嘱这大伙摘的时候要仔细脚下,这个野果大部分都生长在山边上,有危险的就不要去冒险摘。
两个小孩子个子矮,只能摘枝杆低的,摘一会等够不到了就跑到一边玩一会。莫叔父子俩用竹竿绑上镰刀,勾着高处的野果。
莫叔看了看满地掉的野果子不免有些可惜的说:“秀宁啊,这些年这野果子等过了五月六月都自己掉地上没人吃啊,早知道你会做果子罐头,早带你来收,那多好!”
白秀宁正埋头捡地下的野果,听到莫叔的话,有些尴尬,早些年她也不在这啊,原主柔弱腼腆的性子,很少出门,更不懂怎么做罐头啊,?澹
“莫叔,我也是最近整理我爹的书才琢磨出这个做法的,这以后这野果就不会白白落地啦!”白秀宁对着莫叔笑盈盈的说着。
“是哩,你爹是个有学问的,你也个机灵的姑娘!”说着莫叔又去另一棵野树了。
白秀宁抬头看着站在树杈上的莫春来,有力的手臂正奋力的勾打着高处的野果,额头微微冒着层薄汗,脸上表情认真又专注。
莫春来好像也感受到的一道目光注视着自己就看了看,但白秀宁又迅速的低下了头朝他背对过去偷偷笑了笑。
不知不觉已经摘到半山腰了,望着已经满满几麻袋的野果,白秀宁心里十分开心,又抬头看了看日头,便把他们都喊来休息休息吃点东西。
莫春来说去看看这附近下的套子有没有猎物,要是有就带过来给大伙打打牙祭,一群小孩都跟着去看个新鲜。
沈氏和莫家二老一看孩子们去寻猎物了,也不想闲着,在附近找了块空地,清理着周围的杂草,准备铺上从家里拿的席子。
不一会莫春来就找到最近的一个下套点,大伙走近一看,果然有个灰色的野兔子被夹子夹住了,莫春来熟练的从夹子里拿出野兔递给莫冬来,又把夹子放好。
“大哥,这野兔好肥啊!”莫冬来掂了掂野兔子惊喜极了。
“让我看看,冬来哥!”白小雨伸出小手要去接。
“小雨你就别拿了,这兔子被夹了腿,还有血,一会给你衣服弄脏了可不好洗的。”白秀宁把野兔接了过来,又对白小雨说。
白小雨撅了撅嘴,只得用手摸了摸野兔的头。
这野兔确实挺肥,约摸着有六、七斤重,估计是刚被困住不久,还没死,被掂住后腿时,还在挣扎。
白秀宁盯着野兔看了一会就问莫春来:“春来哥,这野兔一会要吃吗?”
“烤烤很香。”莫春来摸了摸鼻子说。
“要不咱们要去看看别的陷阱?野兔烤着吃又没带佐料,赶明个带回去红烧麻辣兔,肯定比烤得好!”白秀宁想起之前小雨说家里有食茱萸,干烤能有多香,还是会有腥味的,就想带回去红烧试试。
“阿姐,小雨想吃麻辣兔!”
“秀宁姐,我…我也想吃麻辣兔!”
莫春来拍了拍自己弟弟的头:“就你好吃!”
白秀宁看着他摇了摇头说:“他还还小呢,正是贪嘴的时候。”莫秋妹在一旁看着大哥和秀宁姐用手捂着嘴偷笑着。
“嗯,你俩乖乖听话,回去姐就给你做,不过有些辣哦,先跟你们提个醒!”白秀宁看着手两个好像要流口水的小家伙说。
莫春只好来点了点头,又去找了一圈附近下的套子,运气不错,又收获一只野鸡,大伙就往回走了。
莫秋妹挽着白秀宁的胳膊小声的问了问她:“秀宁姐,你会不会觉得我哥猎这些动物有些残忍啊?以前有一回,村里的娟姐看见大哥剥兔皮,说我哥粗鲁,还吓哭了。”
莫秋妹问这话时,身后的莫春来也听到了,紧张的把手里的野兔子拽的死死的,无辜的野兔死命的在挣扎,但莫春来丝毫没感受到,只是竖着耳朵等着听她的回答。
白秀宁低着头没有什么话,想了一会才对莫秋妹说:“怎么说呢,秋妹,人非圣贤,弱肉强食,种种条件造就万千结果,在你不缺吃不缺穿的时候,谁会想来这山里冒着危险寻吃的呢,我觉得你哥冒着危险承担着肩上的责任,很值得敬佩。”
身后的莫春来听完,有些苦涩又有些甜,心里好像有什么东西慢慢涌进,呆呆的盯着白秀宁的背影,不能自拔。
是啊,这一片只是山腰,只会有些小猎物,根本顾不住一家子张嘴吃饭。爹腰板又不好,每一次他奶来要钱,他都会冒险进山,一待就是好几天,其中的辛酸大概也只有自己能明白。
莫秋妹也用力的点点头:“嗯!秀宁姐你真好,我还担心秀宁姐会害怕我哥呢!”莫秋妹把头往白秀宁胳膊上蹭了蹭。
“你哥又不是怪物,我怕他干嘛,嗯…你看哈,村里有人家里养的鸡鸭、猪仔啊,过节过年是不是要杀吃了?”白秀宁反问她。
“对啊,以前我家也有养过鸡呢!最后除了留母鸡抱窝用,其余的也吃。”
“那就是了,专门饲养然后吃掉,和猎到吃掉,我还觉得养了一年的猪杀吃了相比之下更残忍呢!对吧~”
莫春来听着白秀宁甜甜的声音,说敬佩自己,心里像是乐开了花,他从来不在意村子里的人对他的看法,说他冷血粗鲁也好,残忍无情也罢,可刚才小妹问白秀宁怕不怕时,他真的有些紧张了,还好,她和那些人不一样。
白秀宁也没法和她解释人是站在食物链顶端这种问题,就通俗了说个大概,没粮食没吃的时候,草和树皮都吃,何况是野鸡野兔,这都算好的,村里部分村民一个月也尝不到一点荤星。
沈氏看到孩子们回来赶紧招呼过来坐下,一看莫春来手里拎着野兔和野鸡开心的直夸:“春来就是厉害!这才多大一会,就打到这些哩!”
莫春来有些脸红摸了摸后脑勺解释道:“大娘,这不是现打的,是前天放好的套子。”
“那也厉害啊!宁啊,这这咋吃?”沈氏现在对吃食的做法都听白秀宁的,总觉得闺女做的比自己好吃。
“娘,这野兔咱先不吃,带回去,这会没佐料,野鸡嘛,让我想想!”白秀宁在野鸡旁走来走去的思考着。
说实在的,她虽小时候生活在农村,但那时候九十年代生活条件也不差了,哪有上山逮野鸡吃的经验,这会没刀没材料的,怎么处理好呢。
白秀宁看到蹲在一旁的两个小孩正在玩泥巴害房子,突然有些想法,做成叫花鸡!最原始的叫花鸡也是没有任何调料和烹饪
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