第69章 年前[2/2页]

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    p;  傅爸的话，除了美食宋樱也不知道他还喜欢什么，不过过年就送吃的，好像不太好，要不然送一个围脖好了。

    傅妈的话，就送一件里面穿的棉衣吧，正好这段时间家里也积攒了些布料。

    这些礼物在他们看来，肯定都是宋樱自己做的，诚意十足了。

    接下来这几天，宋维达总是能看到宋樱在不停的忙活。

    转眼间就到腊月二十八了，煤厂也放假了。

    二十八早上，就有好多人上门来找傅砚名一起上山去打猎。

    在吉宁，这也算是默认的习俗吧，不光他们是这样，石油厂那边也是。

    宋樱也非常想上山，不过来的人都是些男人，一个妇人都没，只能作罢。

    让傅砚名注意安全后，宋樱就回屋去了。

    宋樱打算做些吃食，过年那两天吃，过年串个门，手里也要有东西，这个时候也多是带着糕点。

    今年过年，宋樱不打算做猪肉脯、肉松、脆皮五花肉这些了，毕竟那头野猪在外人眼里早就吃完了，家里现在有的肉，是从供销社买的，那都是限量的。

    不过今年鱼肉比较多，可以做些鱼丸，到时候放在院里，等明晚直接拿到傅家那边。

    “哥，你上次处理的鱼把内脏那些都弄了吧？”

    “嗯，不过刺没挑。”

    “行。”

    鱼都在院里冻着，宋樱先把鱼拿到屋里，用热水解冻。

    除了鱼丸，宋樱还打算炸些撒子。

    撒子是宋樱母亲特别喜欢吃的一种小吃，那时候从她开始学着做美食开始，每次祭拜母亲，她都会做上一些。

    宋樱先在面粉里面加入盐、和鸡蛋，搅拌均匀后，加水和面，把面粉搅成棉絮状后，揉成光滑的面团，之后放在一边醒发。

    等面醒好，就在案板上开始揉面，揉好后，用擀面杖擀成面饼，面饼两面在刷上油，之后切成细条。

    切好的细条还要继续搓成长长的细条，把搓好的面条盘在涂上油的盆里，盘完后，继续加油，直到能把面都覆盖住，放在一边醒发。

    “小妹，你在做啥，这太费油了吧。”宋维达看着小妹毫不犹豫的一直加油，心里都在滴血，谁家会这么费油。

    “哥，这油后面还能用，一年也就做这一会。”好像她确实太费油了，她哥不说她都没意识到，这里不是后世。

    宋维达干脆起身往屋里去了，再看下去他估计又要心疼了。

    ......

    面团需要醒发八、九个多小时，做出来的才好吃，宋樱把它放在一边。

    伸手在盆里摸了摸，鱼还是硬邦邦的，还没化开，这个一时半会儿也做不了。

    趁着这段时间，宋樱又去地窖里拿了两棵白菜，准备包饺子。

    在吉宁，过年的这段时间，饺子是经常能看到的，年夜饭吃饺子,初一早上要吃饺子，初三早上要吃饺子，初五早上还是要吃饺子！

    不过包饺子的饺子皮大多是用玉米面，只在里面添加少量白面，让饺子成型。

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