第66章 来顿小烧烤[2/2页]
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猪肉,只有贵族家才宰羊吃吗?
他跟着大哥到了溪头镇半年了,吃羊肉的日子屈指可数。
呜呜,大哥骗人!
连齐令宜都觉得好吃,其他肚子里没油水的孩子,就更是狼吞虎咽了。
要不是林秀云嘱咐了,这签子她留着还有用的,有些人恨不得把竹签一起嚼吧嚼吧吞下去。
毕竟这竹签上沾着肉味儿,可香了!
等林秀云把三十来只麻雀处理干净,内外抹上盐,按人头留下十三只腌上。
剩下的用麻绳串上,挂在晾衣服的竹竿上沥水。
打算晚上用油酥小鹌鹑的做法,来个油酥小麻雀。
炸的酥酥脆脆的,再撒点孜然辣椒面和芝麻,简直......流口水......
林秀云把口水往肚子里一吞,又专心当起了烤串师傅。
翻转,扇风,撒料,第二批肉串出锅,她自己也就尝了两串,其他的就给孩子们吃。
到了今天的主角儿上场,林秀云进厨房悄摸的买了一把新竹签。
又把抹过盐的麻雀两边掰开,横竖都串上两根签子,便开始刷油烤。
因为麻雀小,而且两边掰开摊成一个大字,所以烤起来还算快。
不一会儿,一股子焦香的味道就飘了起来,大家一人一只。
不过因为有牛羊肉在前面铺垫,大家对麻雀这种没多少肉,吃起来还很麻烦的东西,没有太捧场。
倒是林秀云拆着麻雀的小腿吃,连烤的焦焦的骨头一起嚼,越嚼越香。
这年头,谁家有肉都不容易,村里的孩子也懂事,再想吃也不可能在别人家敞开肚皮吃。
就算是过年过节去走亲戚,一碗肉最多也只能夹两次。
所以周里正家的孙子周铁蛋便咽了口口水道:“周婶子,给我们烤点菜吃吧。”
虽然菜没肉好吃,可是他们还是馋啊!
林秀云当然没意见,三种蔬菜一人都给烤了一串。
因为刷的油多,还刷了酱料,好吃的差点让大家把舌头都吞下去。
周铁蛋差点就想把自己娘跟她换一下了,相比之下他娘做的,那给猪吃都委屈猪了!
诶?不对,这样一想他们一家子连猪都不如了。
齐令宜则是恨恨的想着:哥哥要是早把他送到周大姐家来,那他还会不吃菜吗?
他还总教训自己不能只吃肉不吃菜,那他买来的菜就跟草一样难吃。
要是家里的厨娘能把菜烧成跟周大姐烧的这样,他从小到大能少挨多少顿打啊!
一想起这个屁股就隐隐做痛,都是那些手艺不精的厨娘害的!
吃完这波,孩子们都很有眼色的说自己饱了,道过谢回家去。
林秀云看了看剩下的食材,干脆全都烤了,烤熟后便让齐令宜三人送去田里。
周大头几人也很辛苦,有好吃的也不能短了他们的。
烧烤毕竟只是解解馋,不健康不能当饭吃,她也没买许多,晚饭还是要准备的。
过齐令宜三人从头吃到尾,到田里还忍不住再分两串,本就不大的胃口愣是都要吃撑了。
等到晚上大家收工回来吃晚饭,这三个小家伙是说啥也吃不下饭了。
看着齐令宜可怜兮兮对着桌上的油酥小麻雀流泪。
林秀云只好转移他注意力:“四头,跑了一天一身臭汗,你带令宜一起去洗个澡吧。”
至少让他们安生吃个晚饭!
第66章 来顿小烧烤[2/2页]
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