第7章 美食暖人心[2/2页]

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    那么大的金手指，但比起普通人来她已经算牛掰的了，不然大娃兄弟俩怎么会每次上山都把她带上，无他，运气好呀。

    别人上山，也就捡些野菜野果什么的，再不然捡上一些蘑菇菌子。小渔儿上山次次不落空，物产丰富，而且量大，上次逮的兔子还有两只在家养着呢。

    “大哥，你看那树上结满了果子，咱们过去看看。”小渔儿不确定那是不是自己前世看到的板栗。

    只见那棵大树足有20多米高，椭圆形的叶片间露出很多毛绒绒的果子，小渔儿有些不确定这是不是板栗树。以前没有进来这里来，居然没有发现这边还有这样的大树。

    大娃是认得的，没想到这里居然有棵这么大的板栗树，比以前他们见过的大多了，尤其树上还结了密密麻麻的果子，大收获呀，果然带着妹妹就是不一样。

    大娃带着二娃和小渔儿靠近大树，树下已经落了好多成熟的板栗，树上也有好多果子裂了开来。大娃先去找了根长长的棍子，准备先把下面的果子敲下来，至于上面的可能得去叫大人来弄才行了。

    大娃很轻松就爬上了树叉上，这是离地面最近的一个，比较结实，大娃找了个适合的位置站稳，让二娃把棍子递上来，稳住身子开始敲打已经开口的果子。

    二娃把棍子递给哥哥后，就拉了小渔儿站到一边，这板栗果子表面都是刺，砸到身上滋味可不好受。

    没一会儿，地面就落下了好多，大娃的胳膊已经开始发酸了。他找了个位置坐了下来休息，吩咐二娃和小渔儿先把地上的果子捡了。

    二娃他们都没有手套，试了几下空手去捡，有些扎手。最后只能捡了些枯枝，先把果子拨到一处堆起来，等大人们来了再装到筐子里。

    大娃使出吃奶的劲，中途休息了好几次，才把下面可以打到的果子都敲了下来。上面的实在是太高了，他够不到，就这他们的收获也是非常地可观了。树下，已经堆了好几大堆的板栗果子。

    三个人累得够呛，最后实在没有力气了，找了个平坦点的地方坐下来休息了。等大伯娘和江妈妈她们找过来的时候，孩子们已经累得不想说话了。

    看到这么多的板栗，大伯娘和江妈妈也很吃惊，最后派了大妞下山去喊江大伯上来。没办法，他们都没能力去收最上面的板栗了。

    一连忙了几天，才算把冬天要用的柴火准备好了，板栗也全部收了下来，足足收了有一百多斤。

    新鲜的板栗可以直接生吃，又脆又甜，江大伯帮孩子们先剥了一些出来当做零食来吃。

    板栗一下子收了这么多，左右亲近的也都分了一些，还剩不少。江老太找了个通风的地方，把板栗先摊开来晾晒。

    板栗最常见的吃法就是糖炒板栗，或者拿来炖鸡。鸡是舍不得吃了，江老太决定给孩子们做些栗子糕吃。

    指挥江大伯又拨了些板栗出来，毛壳的剌太硬，这些活儿小孩子做不了。

    这次摘的板栗长的好，剥出来一个个又大又圆。江老太用刀在板栗表面轻轻地划了个十字，放到锅里用水煮。

    又去柜子里找出平时舍不得吃的糖、糯米粉，前几天摘的桂花也拿了点出来，既然已经做了，那就不能舍不得配料。

    四个娃一直留在厨房里帮忙，灶上的活大妞已经很熟练了，大娃、二娃听从吩咐在一旁烧火。

    大火煮了十来分钟，江老太让大妞先取一个看看熟没熟。做栗子糕得先把板栗煮熟，不然不容易捣烂。

    又煮了几分钟，看着差不多了，大妞把板栗用筲箕捞了起来。

    拨粟子皮是个麻烦的活儿，尤其是壳里的那层毛皮是最难拨的，有的会紧粘在粟子肉上。

    好在人多，大家你拨几个，我拨几个，很快就拨了不少出来。小渔儿细细的用指甲把没去干净的板栗又清理了下，这些没拨干净的大多是二娃拨的。

    拨出来的板栗肉还要压泥过筛，这样才能保证粟子糕的口感更细腻。

    成品出来，味道很不错。小渔儿尤其感到快乐，从采摘到制作，所有的环节她都参与了，她感到了前所未有的满足。

第7章 美食暖人心[2/2页]

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