第69章 公司开始成立[1/2页]

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    趁着其他两个应聘者还没来，易博带着李若华去他的四家店开一下，也算是熟悉一下情况。

    首先去的是金铭广场店，易博带着李若华参观店里的情况。

    李若华没怎么说话，而是认真的参观着，店铺的地段、店铺的装修、店铺的摆设、厨房的设备、员工的工作态度等等。

    李若华看得十分认真，时不时还拿出手机拍照留底。

    既然李若华没怎么说话，易博也就没出声打扰她，只是静静的带着她参观。

    一家店一家店的看，最后来到了金明路店，也就是小耗子的店。

    这一次易博不打算只让李若华参观，而是想让她尝尝菜的味道。

    两人找了个空位坐了下来。

    “小耗子，随便来一份菜一碗汤。”易博喊了一声。

    “好嘞！马上到。”小耗子很机灵，看到需要自家老板陪同的人，这人肯定不简单，说不定是自己以后的领导。

    小耗子马上吩咐厨房优先出餐。

    很快，菜就上桌了。

    “尝尝看。”易博对李若华说道。

    李若华点点头，拿起筷子夹了一口菜，就吃了起来。

    李若华嚼着嚼着脸色开始慢慢发生了变化，脸上带着诧异的神色看了易博一眼。

    “很好吃。”

    言简意赅的三个字却反映出李若华对自家菜的味道的肯定。

    李若华接着再夹了一口，很认真的点点头：“是真的很好吃。”

    易博笑了笑：“尝尝汤再评价。”

    李若华用纸巾擦了一下嘴唇，用清水漱了一下口。

    这样做的目的是为了更加清晰的尝到菜的真实味道。

    这么细腻的心思确实很不错。

    易博也暗暗点头。

    李若华拿起勺子喝了一口汤，汤一入口，李若华表情变化很明显，眼睛明显亮了一下。

    李若华再喝了一口，闭起眼睛仔细回味这股味道。

    “怎么样？”易博问道。

    李若华睁开双眼，冷静的分析道：“菜的味道很不错，有一种让人吃了还想再吃一口的感觉。”

    “至于汤，无法分析，只能用一个词来形容，那就是好吃。”

    李若华的评价非常的中肯客观，没有很夸张的表情，但是简单的两句话就认同了菜的味道。

    “四家店都带你看过了，菜也品尝过了，你说说你的意见和以后的规划吧。”易博说道。

    李若华思索了一下，组织语言说道：“先说说优点吧，第一：四家店的位置都选得不错，都是人流量很好的地方；第二、菜的味道非常的不错，光这一点就足以吸引不少回头客。”

    “再来说说缺点，第一、店铺摆设太过单调，还有饭店里没有包厢；”

    “第二、服务员的专业性不够强，应该是没有经过专业的培训就上岗；”

    “第三、没有专门的收银员，专业性也不够强，只能做些简单的收银；”

    “第四、厨房师傅太少，一般情况下还能坚持一下，每逢节日期间，厨房一定是忙不过来。”

    李若华专业的点评让易博心里大开眼界，专业人士就是专业人士，有很多点易博自己都没有想到。

    高薪请这么一个人才，目前看来是很值得的。

    只听李若华继续说道：“解决方案：第一、木桌椅已经过时，而且黄色这种颜色看起来会感觉很陈旧，咱们可以购买一些颜色洁白的长条桌子和带着软座的长条椅子，一来可以增加空间利用率，二来可以显得不再那么单调，客人也能吃得比较舒服。”

    “第二点、公司需要招聘一些专业的培训师，对基层员工进行专业的培训，只有经过专业的培训才能上岗。”

    “第三点、需要招聘多一点厨师，有必要设立主厨，时机要是合适的话公司还需要设立一个厨政部。”

    “具体一些细节我需要花点时间做一个详细的策划书，到时候发给您。”

    李若华一口气说了一大堆，易博心里早已惊讶不已，但是表面

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