第7章 新菜谱[1/2页]

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    做了一些常吃的菜式。

    苏羽就打了点饭来到了外头吃点家常饭。

    “味道真好，有这个技能加成做出来的饭菜都很好吃啊。”

    “好香的味道，中午飘香阁不开门吗？太可惜了。”

    外边传来声音，苏羽瞥了一眼外头。

    今天要做准备工作，中午就不开门了，就先这样让他们等着吧。

    吃饱之后。

    苏羽来到厨房里头，拿着猪血骨和玉米，山药熬个汤。

    没有买饮料和茶叶，只能给客人提供一些水和汤了。

    这个汤到时候就当做今天的例汤了。

    “好了，汤在煮了，接下来处理一下这个猪头好了，猪耳朵做成卤味好了，头皮煎炸出来味道会好点，猪头肉...嗯。”

    苏羽眯着眼查看着这个猪头的菜谱。

    经过神级厨艺的分析，猪头肉的菜单也不少。

    常见的就是酸菜炒猪头肉，还有清蒸猪头肉，做成香辣凉拌猪头肉也可以。

    做法还不少，没买腌制的酸菜，就搞个凉拌猪头肉好了。

    再搭配一些猪舌和猪耳朵，猪鼻一起做个凉拌拼盘。

    “完美，就这么决定好了。”

    分析完毕之后，苏羽就开始动手处理，先用苏生菜刀切了十个猪耳朵，停止了使用苏生菜刀。

    再把猪头皮剥出来，把猪鼻给清理了一下。

    这些要清理干净才行，好在这个世界贩卖的食材，去毛都比较干净。

    不然拔猪毛都要浪费不少时间。

    把猪头做成了几道菜，每种菜做了一份出来。

    苏羽来到了外头看了一下菜谱。

    “嗯，都出现在菜谱上了，价格果然还不错，肉食的价格挺高的。”

    看完了菜谱之后，苏羽就回去继续研究，猪头相关的菜做好了。

    猪头骨就处理掉了。

    剩下的食材留一份放着，使用苏生菜刀再生就行了。

    “好了，处理食材实在太耗时间了，还累人，先歇一会好了。”

    挠了挠头走到了外头坐下，看了一下时间都下午3点32分了。

    看了一眼时间摇了摇头，他处理的速度不算慢了。

    然而做菜就是那么一回事，很耗时间的事情。

    尤其是从材料开始准备更麻烦。

    歇了一会之后，到四点苏羽就回到了厨房里头。

    打了一碗汤品尝了一下。

    “熬出来的味道真不错，血骨也煮的很好吃，玉米甜味也进去了，汤喝起来带着一股香甜的味道，咸味也恰到好处，好喝。”

    喝了一碗汤之后，打起精神，苏羽拿起了辛杜瑞拉牛肉继续处理。

    使用苏生菜刀把辛杜瑞拉牛里脊肉切成一片片的薄片，直接做尖椒炒牛肉。

    不做太多的花样了，先弄一些简单的菜就好了。

    苏羽切了一大盆的牛肉片出来之后，把肉丝毫没有减少，甚至还增多的牛肉块放到了旁边装起来。

    把牛肉片搭配着尖椒一起做了一份尖椒炒牛肉。

    尝了一下尖椒牛肉的味道。

    “辛杜瑞拉牛的牛肉品质很好，肉和脂肪的分布比例就是黄金比例，切成了肉片，鲜嫩的入口即化，带着酱汁的咸味和尖椒的香辣。”

    “好吃。”

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