第0183章 年夜饭[2/2页]

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    你先收着吧，到了鹏城再转交给梁总。”

    “好的。”董红秀看了牧乔一眼。

    她发现今天牧乔的状态有点不对，无精打采的，但又不像是生病的样子。

    “老板，你这是……”

    “没什么。”牧乔“呼”一声从椅子上站起来，大手一挥：

    “走了！咱们也去采购点物资来过年！”

    “你不回家过年？”

    “我们家房子小，住不下这么多人，我又不能丢下你们不管，干脆就不回去了。”

    这算什么理由？

    别人为了回家过年，能够挤几天几夜的火车，再麻烦再累都不怕。

    他可倒好，离得这么近，却不肯回家吃一顿团圆饭。

    董红秀跟在牧乔身后走出办公室，心里的疑惑更重了。

    这种疑惑一直持续到大年三十。

    从表面上看，牧乔没有任何异常，但董红秀却能感觉得出来，牧乔这两天有点不对劲。

    可到底是哪里不对劲，董红秀又说不上来。

    吃过午饭之后，县城里各处的鞭炮此起彼伏地响了起来，平添了几分过年的味道。

    牧乔带着三人开始准备年夜饭。

    牧乔是大厨，董红秀、王亚铭、李志泽三人打下手。

    虽然只有四个人，但菜却准备得不少。

    鸡、鱼是必不可少的。

    新鲜宰杀的农家土鸡，加上竹荪和香菇，炖到软烂之后出锅，再撒上少许胡椒和葱花，鸡汤的鲜味能把小孩馋哭。

    酸汤鱼、咸菜扣肉、爆炒腊肉、红烧排骨、蒸香肠、炸酥肉、丸子汤……

    一顿年夜饭，要准备几个小时。

    “红秀，你们燕京人年夜饭都吃些啥？”

    牧乔将洗净的腊肉放进砂锅里炖着，笑呵呵地向旁边择菜的董红秀问道。

    “大多都是家常菜，老燕京人讲究‘四四见底，四热菜，四凉菜，四肉菜，四汤菜，寓意四平八稳。”

    “也有讲究四碗八碟的，四碗凉菜，八碗热菜……”

    “还有，年夜饭要有鱼，表示吉庆有余，要有火锅，意思是日子过得红红火火……”

    “和我们那边也差不多啊。”

    提着把斩骨刀“嚓嚓”地砍排骨的王亚铭也笑着插嘴道。

    “咱们东北人过年也必须要有鱼，没有鱼觉得年夜饭都不完整。”

    “小时候最盼的就是过年了，炖大鹅，炖小鸡儿，杀猪菜，酱猪蹄儿……那味道，光想想都要流口水！”

    “志泽，你们桂省呢？”

    “都大同小异吧，鸡、鱼、肉肯定是少不了的，咱们那边年夜饭必不可少的三道菜是白切鸡、扣肉和红烧鱼。”

    “不过，这也是这两年经济条件好了才会这么丰盛，要是前几年饭都吃不饱的时候，过年能有一斤肉炒上一大盘就算是不错了。”

    几人正聊得起劲，外面突然传来郑奎大呼大叫的声音：

    “乔哥，我们来了！”

    牧乔走出厨房，看着正大包小包往屋里提的郑奎和许林，感觉非常意外：

    “你们……怎么都不在家里过年？”

    “家里不好玩，年年都那样，都过腻了。”

    郑奎撇着嘴说了一句，但牧乔却觉得，事情肯定不会这么简单。

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