第287章 准备挖墙脚[2/2页]
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p;可惜风泽园在这方面还真比不了呀!
吃完饭,刘经理拉着意犹未尽的少东家,结了账以后,赶紧离开了酒楼。
等两个人回到风泽园的经理办公室,又开始喝茶商量对策了。
“刘经理,我看他们店里也就那个九转大肠味道不错,其他菜比咱们饭店也强不了多少呀。”
少东家喝了口茶,有些轻蔑的说道。
刘经理面上不由的露出苦笑,招牌菜就是一个饭店的脸面,脸面都比不过人家,凭什么让顾客买账?
“咳咳,少东家,这话说的不错,我估计他们店里其他的招牌菜也应该不错,要不然不会有这么多人去吃饭,单纯一个九转大肠还撑不起来这么火爆的场面的。”
听了刘经理的话,少东家的眼前顿时一亮。
“对呀,我怎么没想到!刘经理,要不然咱们明天中午再去吃一顿吧,这次光点招牌菜,你放心,这钱让我爸出,咱们就说去考察敌情了,不用你掏腰包。”
听了少东家的话,刘经理惊呆了。
跟着这样的少东家饭店早晚还不得垮了?
他是那个意思吗?难道少东家就只知道吃?
不过少东家没反应过来,他不得不说,于是轻咳一声说道:
“咳咳,少东家,我的意思是说,这招牌菜肯定不是好几个厨子做的,应该是他们后厨的主厨的拿手菜,如果咱们把他挖过来的话,以后你想吃什么菜还不是随时可以吃吗?而且没了主厨他们店的招牌菜不也就是咱们饭店的招牌菜了吗?”
听了刘经理的话,少东家眼睛开始放光了。
“行呀刘经理,怪不得我爸放心把饭店交给你呢,有两下子呀,就这么办,现在时间还早,等旁边的酒楼打烊了,主厨下班的时候咱们去问问,一定要把人给挖过来!”
刘经理闻言笑着点了点头,至于到时候看谁是主厨那就更简单了,一群下班的厨子里面,众星拱月的那个一定就是主厨了。
商量好准备挖人以后,两个人又兴奋的开始讨论到时候给主厨多少钱才能拿下,自己店的原先的主厨什么时候开除的事情了。
“少东家,你说给他多少钱合适?”
这种事刘经理做不了主,还是让少东家决定吧,因为这店早晚要归他管。
“不管多少钱,都要比他们新店高,要不然人家不会来的,而且不把人给挖过来,咱们这店肯定会被挤兑的黄摊子!”
听了少东家的话,刘经理点了点头,看来这小子还真能看出点门道,按这个情况发展下去,风泽园不把人挖过来肯定会黄,到时候自己的高工资也就没了。
“行,我让伙计盯着点,他们店一打烊咱们就赶紧过去。”
刘经理说完起身去吩咐伙计了。
蜀香楼新店的生意一直到了十点多人才慢慢减少,到了十一点多才开始打烊,看到这一幕的伙计连忙跑进办公室通风报信了。
第287章 准备挖墙脚[2/2页]
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