第137章 政策变化[2/2页]

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    这会儿早就过了饭点，郝大厨闲着没事坐在桌边陪姜家兄弟喝酒，聊着聊着就聊到了即将开始的厨艺大赛。

    “我听说这回第一名的奖金有四百块，还有光荣牌匾和锦旗，那要是挂在饭店门口得多招人啊！老姜，你可得跟你小侄女一起加把劲，给咱们老乡争争脸！”

    几个县城和市区的第一名一起决赛，各大县城的本地人都有了集体好胜心，乐平饭店一开始代表的是镇子和大队，现在已经引起了全县人民的关注。

    姜建刚感到压力的同时又十分光荣，担子越重，责任就越大，他点了点头认真道：“我们指定圆满完成任务，不拿好名次都对不起大家的厚望啊！”

    “哈哈哈，那可不！”郝大厨爽朗大笑着，等笑声落下，他忽然压低了声音看了看四周，小声问道，“哎，你们听没听说，国家政策好像要有变化了！”

    姜家兄弟俩听姜半夏说过这事，见郝大厨有心聊聊，于是也都不隐瞒，点了点头表示听过。

    姜半夏很想知道像郝大厨这样的国营饭店厨师，会抱有怎么样的心态看待这件事，他的看法，基本就能代表绝大多数大厨的看法。姜半夏想了解一下，她要开办私营饭店的竞争力大不大。

    “郝师傅，您觉得这政策对咱们国营饭店有冲击吗？”

    郝大厨神情严肃地摇了摇头，他完全不把姜半夏当小孩儿看待，有实力的厨师，在他眼里都值得尊重平等。

    “我看没有多大影响！咱们是吃国家的饭，端的是铁饭碗！虽说私营饭店要开始办了，但跟咱们能有竞争力吗？你就放一万个心，好好干，争取早日接你的大伯的班吧！”

    “那借您吉言了。”姜半夏笑了笑，若有所思地点了点头。

    她倒是知道这一代的老厨师不会受到多少影响，像她大伯和郝大厨这年纪，很快就该退休了，退休工资的档次摆在那儿呢，不存在过不下去日子。

    但她就不一样了。

    她还不算后厨的正式厨师，要是为了混退休金就等着接大伯的班，那就掺和不了私营饭店的事儿。要是想自己干，那就要放弃目前大家眼里的“铁饭碗”，去做第一个吃螃蟹的“傻子”。

    好的是不管别人怎么看待她的决定，她都不会有所动摇，因为她太清楚私营饭店的利益巨大，不做才是大傻子呢。听到郝大厨的想法，她就更加坚信他们家会做出一番事业。

    因为国营饭店和单位食堂的大厨们，都不大看得上民间私人小厨师，以后开放了私人小生意政策，大家还都瞧不起做生意的人。所以吃国家饭的铁饭碗们，在一开始绝对不会掺和进来抢生意。

    “老郝，话赶话说到这儿，我就不跟你卖关子了。”姜建刚信得过郝大厨的为人，小声提了个请求。“我们家打算掺和一把，你看你能不能帮我们留意点儿政策，再帮忙打听打听县城哪家门面能做饭店。”

    “你们真打算做？哎呀老姜啊，你可不能糊涂啊！”郝大厨焦急地劝道，“你倒是快退休了不耽误，但要是干私营，你们家侄女可就接不了班了！”

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