第95章 全场最高分[1/2页]
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苏爱华在生活和工作中都很爱不形于色,越是觉得喜欢、器重,当着众人的面就越会表现得平静淡漠,甚至于不理不睬。
他不会像没吃过好东西一样表现出特别的惊艳,那样既不稳重、又容易影响其他评委的感受。
恰好姜半夏知道他这点儿,看到他的反应就明白,这道菜绝对稳了。
“这道菜因为形状似小口袋,所以取名叫代代有福,每一包里面都裹着精心烹制的八宝鸭,经过改良,我们把其中的红豆换成了虾仁......”
姜半夏当着诸多领导评委的面,一点儿都不显得怯场,哪怕内心还是有点小紧张,至少面上瞧着颇为淡定。比起前面好几位紧张到磕磕巴巴的年长大厨,她一个水灵灵的小姑娘,还是给人留下了极稳重淡然的好印象。
在她说话间,所有人评委都把夹到的代代有福全部吃下,原有几位胃口较小的女评委,打算少吃点留着肚子评判后面的菜。
可谁知一下口,小福袋的面皮儿软糯而不烂,里面的八宝鸭一口下去唇舌生香,糯米的软绵筋道和虾仁的脆爽清甜,结合起来恰到好处。
原是有点肥腻的鸭子,却在多种食材的衬托下显得肥而不腻,咸香入口又带着一丝丝浅淡的蜂蜜回甜,若有若无,勾着人想要尝一口、再尝一口,结果一小个立马就没了。
“代代有福,是个好名字。”苏爱华不咸不淡地夸了一下名字,接着拿起桌上的笔,对众人点了点头。“打分吧,各位。”
这场比赛时间紧、人物急,目的在于选出实力最高的厨师接待领导,不在于品评出一二三四五。是以吃完就立刻打分,一决高低。
“半夏啊,你感没感觉......在地震啊?”姜建刚忽然压低声音,低下头凑到小侄女脑袋旁边问道。
姜半夏一脸复杂地看向自家大伯,冷静答道:“不是在地震,是您在抖啊。”
姜建刚:“......”他垂头看了看自己的手,果然,是在抖。“那就好那就好,幸好我他娘的没大嗓门喊出来。”
姜半夏低头噗嗤一下轻笑出声,她的紧张都被大伯这一闹给冲淡了,刚刚还一直盯着评委手里的笔,试图看看他们到底打了多少分,她好暗戳戳记下打低分的评委,记在心里的小本本上,以后要是他们来吃饭,绝对不给好吃的!
神游天外了一会儿,评委们蒙着的打分纸全都交给了记分员。记分员是一个梳着发髻的中年妇女,一直保持神情淡定的她,在看过一张接一张的分数之后,竟然露出了惊讶的表情。
“我宣布,乐平饭店最终得分是——”
在场所有人的目光,包括评委、围观的参赛者、以及姜半夏等人,全都聚焦在了记分员同志的脸上,看得她都有点不自在了。
“满分!”
记分员干脆利落地宣布,省得大家再盯着她看。
“满分?!居然这么高?!”
“搞得我都想吃一口了,姜大厨,你别藏私,给大家伙儿交流一下嘛!”
“真有那么好吃吗?我现在去乐平饭店打杂,还能偶尔吃上吗?”
“谢大厨
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