第39章 旧菜新做[2/2页]

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    。只是说起沈雁西，大家都有点怕怕的。

    “没想到沈雁西这么绝，以后还是少跟他来往，万一得罪了就惨了。”

    “他一看就不好相处，不知道洪燕凑上去做什么。”

    “可不是吗，沈雁西看着就像会为祖国奉献一生，注定打光棍，谁凑上去谁倒霉！”

    姜半夏听得直乐，跟大家闲扯了几句就离开知青宿舍，回到家，她把巧克力球和大白兔拿给爷爷奶奶，还把洪燕给的赔偿钱拿了出来，又引得老人一顿狠夸。

    “半夏，玩了一天累了吧？赶紧去休息会儿，我炖了半只老母鸡，晚上多喝点。”朱琴音捏着糖果和巧克力，始终舍不得剥开吃。

    姜半夏主动给她扒了一颗糖，硬是喂进她嘴里。“我不累，最近为了比赛要多练厨艺，晚上我做晚饭。”

    “哎呀，那怎么行，你多累啊......”朱琴音不肯答应，她舍不得孙女辛苦。

    “你就让夏夏练手，别耽搁她比赛，走走走，跟我去后院帮忙磨药。”姜老爷子剥了一颗巧克力，又塞进老太太嘴里，趁她说不出话拉着她走了。

    姜半夏这段时间给家里添了不少调料，都是先跟大伯和陈经理打过招呼，把饭店用剩下垫底的拿走，再在路上无人处钻进仓库，换成仓库里的好东西。

    有了调味料，许多寻常食材就能烹制出别样风味，她不想每天吃土豆炖白菜、白菜烧土豆。

    来到厨房，姜半夏把土豆切成片，用少量荤油煎成两面金色焦黄，形成一层薄薄的脆壳就起锅。

    用里面余下的油把姜蒜爆出香味，再把外脆里嫩的土豆片放进去，加上辣椒粉、花椒粉、孜然粉、少量白糖和盐巴炒出香味。

    姜半夏满意极了，类似于烧烤的浓郁香味在厨房溢散开来，她不怎么饿都忍不住尝了一片。

    咬开脆壳，里面软糯粘牙，五香麻辣带着自然的微甜，她一个人都能吃掉一大盘。

    姜半夏满意地把土豆放去一旁，打了五个鸡蛋搅散，跟捏碎的豆腐混在一起下锅炒制，等鸡蛋豆腐半熟时，她趁机把白菜切得细碎，混进锅里翻炒了几秒就起锅。

    吃腻了杂粮馒头，杂粮饼，姜半夏决定换个花样，用面皮裹着白菜鸡蛋豆腐当馅料，做成卷饼，又抗饿又营养。

    她把偷拿出来的奶、鸡蛋和白面倒进盆里，混合一定比例的杂粮面，乍看上去与纯粹杂粮无异。

    醒面的时候，姜半夏也没闲着。

    把青菜用水汆熟后挤干水分，再切成极细的碎粒跟蒜末一起爆香，比起直接炒青菜更香更好吃。

    等面醒好，姜半夏把面擀成不厚不薄的长方形，放入馅料从头卷起，卷成一个个长条，装进蒸锅里开蒸。

    水开十分钟后，面与馅料的香味从锅里弥漫出来，姜半夏打开锅盖，热气顿时扑满了整个厨房。

    “半夏，是你在做饭吗？好香啊！”

    姜半夏听到门外传来温柔亲切的声音，愣了一下才想起来，是大伯家的堂姐，姜连翘。

    她忽然想起这个时间段，姜连翘家里好像快出事了。

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