第272章 展示刀法[2/2页]

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    nbsp;“唉！医院不给力啊，噩耗终究还是传来了，它没死。”

    “…………”

    就在直播间议论纷纷的时候，肖云毅说完那句话后，没再搭理那记者，径直走入料理台。

    原本做鱼生的日本厨师就站在料理台旁一脸轻视的看着肖云毅。

    在肖云毅走进来后，他对着肖云毅指了指水池中的河豚。然后又打开冰箱，指了指里面的冰刀。

    或许对方不会说中文，又或许是太过高傲，不想开口，不过肖云毅也不在意。

    看了看周围的人群，见气氛差不多了，肖云毅伸手拿起抄网一捞、一放。一只两斤左右的河豚就出现在案板上。

    接着伸手从冰柜中拿出其中一把冰刀，然后对着河豚脖颈斩一刀，河豚肚子里的水瞬间吐了出来，同时原本鼓胀的肚子也恢复原来的样子。

    接着就见刀光一闪，肖云毅左手一拉，河豚的头带着内脏和身子分离了。

    顿时周围传来一阵惊呼，刀太快了，他们根本没看清楚肖云毅怎么出刀的，只见到冰刀的刀光一闪，然后就头身分离。

    肖云毅没去关注其他人的表情，随着制作鱼脍的次数变多，他也越来越得心应手，因此没什么好炫耀的。

    用刀划开鱼皮，把鱼皮剥下来后，剃掉鱼骨、鱼青，两块完整的河豚肉出现在案板上。

    用水清洗掉案板上的血迹，同时拿出一个盘子。

    接下来就是片鱼片，只见白光接连闪过，鱼肉不断的缩小，鱼片被整齐的摆放在盘子上。

    每一片鱼肉都薄如蝉翼，晶莹剔透，两三片叠在一起，照样能清晰的看到盘子底下的花纹。

    很快一条鱼就被肖云毅片完了，也不需要配任何酱料，肖云毅把盘子往前一推，对着竹田阳一道：“这就是我们夏国的鱼脍，请品尝。”

    余玉斌也笑着对竹田阳一道：“竹田会长试试？平时云毅可不轻易制作鱼脍，连我们都不一定吃得到。”

    竹田阳一看着让人充满食欲的鱼片，心里还是比较惊讶的，刚才肖云毅的刀工确实让人感觉很惊艳。

    他从旁边拿起一双筷子夹起一片鱼片放进嘴里，鱼片入口即化，随后一股鲜味在嘴里爆发出来。

    同时鱼肉中的一丝丝冰凉转化成甜味，让原本无味的鱼片多了一丝清甜。

    这鱼片吃起来真的是一种极致享受，竹田阳一忍不住把眼睛闭上。

    好吃。

    真的太好吃了。

    做了这么多年的厨师协会会长，他第一次吃到这么好吃的鱼生。

    虽然它没有沾任何酱料，但在嘴中却回味无穷。

    过了好一会儿，竹田阳一突然回过神来，自己可是要找茬的，怎么可以沉迷在对方的鱼脍中。

    然而在他醒悟的时候已经来不及了，他那一脸享受的表情已经被各大媒体记者拍了下来，并且还给了特写。

    同时余玉斌也招呼大家品尝，完全不给竹田阳一找茬的机会。

    毕竟如果其他人都说好吃的话，就他一个人说有问题，那就是他自己有问题了。

    看着晶莹剔透的鱼片，再回想竹田阳一那享受的表情，大家早已经迫不及待了。

    在余玉斌招呼大家试吃的时候，大家争先恐后的拿起筷子品尝起来。

    而在尝过鱼脍的人都毫不吝啬对肖云毅的夸奖。

    肖云毅微微一笑，然后道：“河豚鱼脍太简单了，今天我就给大家来点有难度的吧。”

    说着肖云毅拿起抄网再次伸向了水池。

第272章 展示刀法[2/2页]

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