第346章 火锅[1/2页]

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    “什么东西这么香？我在门外都闻见了！”

    “老爷快坐！这是阿宁弄的新花样，正要跟我们介绍呢！”

    “哦？是吗？”陆元启走到主位坐下，“你快说说，这又是个什么新事物？”

    姜婵宁指着桌子中间里煮的沸腾的锅，开口道，“这叫火锅，这个锅子叫鸳鸯锅。分红汤和清汤两种口味。”

    众人一看，确实是这样，中间汤是白色，外围的汤是红的。

    陆北疏嘀咕了一句，“看着都辣！”

    “开火以后这个锅子会一直煮，但是可以控制火候，调节大小。桌上这些菜，有荤有素，虽然都是生的，但是可以随吃随煮，想吃什么煮什么。”

    “那这能吃了吗？”沈悠然直勾勾的锅里。

    姜婵宁点点头，笑着说，“当然可以，锅里有提前炖煮好的鸡肉，可以一边先吃，一边再煮别的菜，就像这样。”

    “但是吃之前还有一件事，我们得调一个料碗，这样吃着才更香！”

    “这里有葱花，香菜，蒜泥，花生酱，花生碎，蚝油，香辣酱，还有小米辣以及香油，喜欢吃什么就放什么到自己面前的小碗里，能吃辣就加一点小米辣，不能吃就不加，最后放上两勺香油，这样一个料碗就调好了！像陆姐姐有孕在身，加点醋可能会更有食欲，当然喜欢吃偏酸一些的，也可以加一点点醋。”

    姜婵宁边说边动手调了一个料碗，因为不喜欢吃花生酱，除了花生酱其他全部都放了。

    一时间桌子上七嘴八舌的，一会问放多少合适？一会说要姜婵宁帮忙调的，忙活了半天才结束。

    “哇，这个什么油真的好香！”

    姜婵宁用公筷夹了一块已经炖的香酥软烂的鸡肉，放到陆元启碗里，“老爷您尝尝？”

    陆元启点点头，拿起筷子就吃。

    紧接着姜婵宁又依次给华启娴，沈悠然，华老夫人挨个夹鸡肉。

    “我自己来！”陆北疏拿起公筷，学着姜婵宁的样子，给自己夹了肉。

    “我也自己来！”华云怀和陆北疏跟上。

    “哎，等等！”华启娴发现陆北疏也在夹红汤里的肉。

    “柔嘉吃里面那个，红的这个有点辣。”

    “娘！不是说好了吃什么都随我吗？我不要吃那个里面的，看着没味道！”

    “嘶！”华老夫人吸了口气，咂咂嘴道，“确实有些辣，快给我杯水！”

    姜婵宁连忙端起清火的茶给她倒了一杯，“老夫人温度刚刚好！”

    一杯茶下肚，压了压嘴里的辣味，先前觉得辣，这会又觉得好吃。

    “娘，您没事儿吧？”华启娴关心问道。她还没吃，所以还不知道有多辣。

    华老夫人摆摆手，“老身没事，这味道是真不错！你们都尝尝！”

    “娘！我也要吃！”陆北笙还想抗争一下。

    姜婵宁笑了一下，过去给她盛了一碗清汤锅里的汤，放到陆北笙面前。

    “这个汤是用许多滋补食材炖出来的，营养极为丰富。你要是觉得辣，可以在这个汤里涮一下再吃，可以减少辣味。”

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