第42章 人多吃才香[1/2页]

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    两个人吃完饭，下午云睿还在后院棚子里砍柴。

    夜北辰继续抄书，云落落和云锦一时间闲下来了。

    云落落琢磨着，做点零嘴儿吃，但是具体做点什么她也不知道。

    想了想还是做点油饼吧，反正也是闲着，做了放着过年吃。

    云落落取来小半盆面粉，放适量酵母粉，加入盐，白糖，两个鸡蛋，适量的猪油。

    应该还放入牛奶的，但是一时间也弄不到，就直接不放了。

    接着用温水和面，和好面，放在炉子旁边的板凳上醒面。

    因为夜北辰吃完饭后直接在桌子上抄书了，案板没地儿放，所以云落落把被子铺盖都卷起来，留出一半的位置，一会儿擀面饼。

    等面醒好后，云落落让云锦把炉子上的水壶拿下来，给炉子里添好柴火，放上锅，里面倒半锅油看着火，等油热。

    云落落在案板上撒上厚厚的面粉，把盆里的面一点一点扒拉到案板上，慢慢的揉光滑。

    然后搓成长条，先切下几个剂子。

    在案板上抹上油，把剂子擀成圆饼状，中间再划两刀，油热后放进锅里油炸。

    炸到两面金黄，就熟了，这就叫北方美食之一：炸油饼。

    云落落负责擀面饼，云锦油锅里炸面饼。

    云落落还做了一点馅料的，芝麻馅的和肉馅的。

    原味的其实耐放一点，而且凉了也好吃，毕竟是油炸的东西，耐放一些。

    但是带馅儿的不耐放里面馅儿会坏，而且凉了还不好吃。

    所以云落落带馅的做的少，够吃两三顿的。

    原汁原味的做了一大盆，可以吃到过完年了。

    夜北辰闻到香味后，一直往这边看，云落落直接挑了个不烫了的递给他，让他先尝尝。

    等全部炸完后，云落落又炸了土豆片，豆角，香菇，小酥肉，五花肉，里脊肉等菜。

    炸好后，看着一大盆一小盆，云落落和云锦很有成就感。

    而且锅里的油都很少了，晚上烫点辣椒油，调点汁儿，估计油也就没了。

    云落落在小盆的炸好的菜里面，放入盐，调和面，辣椒面等佐料，还滴了几滴香油，撒了些葱花。

    看着又麻又辣，云落落就有些流口水了

    云落落让云锦去叫云睿过来吃东西，让夜北辰把书收了，把地方腾出来，她又凉拌了个黄瓜。

    接着云落落把一盘子油饼和一小盆菜，还有黄瓜端上桌。

    云锦和云睿也进来了，一开始不可能跟他们一起吃饭，云落落灌输了半天思想，觉得人多吃饭热闹。

    但是两个人还是很惶恐的样子，不敢坐下。

    最终云落落只能以主人的身份命令他们坐下吃，两个人才缩在桌子另一边吃饭。

    但云睿毕竟还是个小孩子，吃了几口就慢慢放开了。

    “哇，好好吃，小姐，没想到你做饭这么这么好吃，这饼是我从来没有吃过的。”

    云睿兴奋的开口，说完又觉得自己不应该这样，他是仆人，不能这样跟主子大呼小叫。

    云睿不好意思地低下头。

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