第84章 小情侣的跨国电话[1/2页]

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    “买好了不？”

    王二婶远远地就看见苏黎背着筐子走过来。

    “嗯，我买完了。”

    苏黎颠了颠身后的筐子，示意王二婶她收获颇丰。

    两人走到和陈爷爷约定的街口，没等一会儿他就来了。

    “哟，这么大一块油。你家不是杀猪了吗？”

    王二婶看着车后箱背筐里的东西，朝陈爷爷问道。

    陈爷爷发出一阵有些沙哑的哈哈笑声。

    “今年他们都回来，听说路通了，不用走山路了，就带着孩子一起回来。”

    王二婶一边夸赞陈爷爷家的孩子懂事，一边跟他聊着家常。

    苏黎护着脚下满满的背筐，听着他们聊天，只觉得有一种说不明的幸福感。

    回到家苏黎就忙活了起来。

    猪肚放了两天已经被冻的有点发硬了，现在放在水里缓一缓，一会儿好好洗一洗。

    猪肚泡上，苏黎把外套脱掉，进鸡笼里把自己今早就看中的老母鸡抓了出来。麻利地把它解决了。

    鸡肉剁成小块，鸡杂洗干净一会儿用泡椒和酸菜炒一炒，绝对香辣开胃。

    苏黎又准备好了红枣和胡椒。胡椒稍微炒一下，香味更足。

    都准备妥当了，苏黎直接开始料理猪肚。

    面粉搓过两道，再用盐和醋搓洗一遍，猪肚就被洗的干干净净了。

    大锅里放上水，放下姜片和葱结，把猪肚放进去过一遍水。加入料酒，等猪肚稍微硬挺，表面变色。

    看着差不多了，苏黎把猪肚捞出来放在盆子里，带着刀到水龙头那里继续清洗。

    猪肚煮过之后，上面那些看着就没有食欲的东西就会定型，此刻用刀一刮就能轻松去除。

    把猪肚里里外外洗得干干净净，苏黎才带厨房把它切成了一指宽的粗丝。

    将准备好的大汤罐装上水放在小灶上，鸡肉猪肚等全部放进去。等水开了之后灶坑里只留一根木柴烧着，把这锅香喷喷的猪肚鸡炖熟。

    锅里的东西烧着，苏黎就跑到王二婶家了。

    此时奶奶正在堂屋里跟她的好姐妹坐着烤火聊天，她们聊得开心，苏黎就不过去打扰了。只让这个奶奶留下来吃饭。

    苏黎去王二婶家是请教王成华腊肠的配方。

    每年小山村都是王二婶家的腊肠最好吃，今年苏黎想问问王成华能不能稍微透露下调料的配方，她今天就想把腊肠给灌上。

    腊肠配方各家都大同小异，王成华也不会在这上面小气。

    听儿子跟苏黎认真讲该怎么放，放多少。王二婶忍不住在两人身后问：

    “你准备手灌吗？”

    苏黎有点懵，她发现自己只知道要把肉灌进肠衣里，但具体怎么灌，她还真不太会。

    王成华这才反应过来，拍了拍自己脑袋，略带歉意地跟苏黎说：

    “我都忘了，我家有灌肠机。”

    王成华说着，就迈着结实的步子到里屋去给苏黎找灌肠机去了。 第84章 小情侣的跨国电话[1/2页]

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