第34章 小山村开发计划[2/2页]

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    泡好的木耳丝，奶奶泡的酸菜和酸辣椒碎，以及地里的豆角分门别类的炒熟炒香，放在一个个小碟子里。

    等苏黎和奶奶一起把院子里晒的东西一个个收好后，锅里的汤已经散发出了浓浓的香气了。

    田螺的鲜香和大骨头的醇香，混在一起，妙不可言。

    苏黎直接把晒干的米粉放了两块下去，等了四五分钟，把米粉捞在两个大面碗里。

    按非常好看的摆盘方法把配料依次摆放在面上，还烫了两根小青菜点缀在上面。

    所有配菜环成了个圆圈，苏黎把锅里的大骨头捞起来，把上面的肉小心的扯下来放在圆圈中间。

    肉已经软烂脱骨了，用筷子轻轻一拽就下来了。

    再用汤勺打上两勺原汤，点缀上一些红油。

    一碗比螺蛳粉店看起来还要豪华的螺蛳粉就做好了。

    端上桌奶奶看到这做作的摆盘笑着骂她瞎讲究。

    苏黎才不生气，高高兴兴地坐在凳子上喝了一小口碗里的汤。

    恩~太棒了。

    田螺的鲜味已经完全融入到汤里的，完美结合了猪大骨的厚重口感，两者搭配非常巧妙。

    苏黎真的想隔空给发明这种吃法的柳州前辈点个赞。

    奶奶也很喜欢这种新奇的吃法。米粉煮的软烂，汤也好喝，配上开胃的小菜，让人吃上一碗也不觉得有负担。

    不过苏黎可不敢让她老人家吃太多，晚上吃多了不好消化。

    吃过饭苏黎把锅里的骨头汤打在盆子里放在桌上盖了起来，还有好多小菜，明天早上还能再煮一次。

    小山村昼夜温差比较大，晚上凉爽，菜就那样放一晚也不会坏。

    第二天一早，吃早饭的时候奶奶跟苏黎说：

    “把东西都晒上我们去后山。”

    苏黎把嘴里的东西咽下去诧异的问：

    “去后山干嘛？”

    苏黎一直以为自家后山只有那块种辣椒的地方，没想到奶奶告诉苏黎后面还有好几块地，在山沟沟里。

    这边说的山沟沟其实就是山谷，地势比较矮。如果把两边的高山比作河岸，那它就是河沟。

    而今天他们去后山的目的也很简单，摘桃子。

    没错，一个月前苏黎已经从村里其他人家那里吃到过桃子，而自己的桃子才成熟。

    理由也非常简单，没人打理，长得慢，而且长的小。

    要不是盘算收完水稻之后要干什么，奶奶都想不起后山的桃子这一茬。

    桃子树是苏黎爷爷栽的，因为那个年代桃花是一种很浪漫的花，好看。桃子也能吃，于是苏黎爷爷就从山外面买回来几根桃子树苗。

    没想到都种活了。

    可人确实死了。

    苏黎奶奶一向不爱搭理这些树，比起它们苏黎奶奶更喜欢只活一季的各种蔬菜。

    背着背篼到了后山自家的“桃林”前，苏黎才知道为什么奶奶想不起来了。

    这里拢共也就种着八棵树，还都看着不太健康，上面零零星星挂着一些小桃子。

    看着着实想不到它们是什么味道。

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