第73章 蔗糖[2/2页]
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再一次说了自己的看法。
众人也觉得很有道理,于是众人又都去了山里收那些还没有收完的东西,丽榛也带着人和牛去砍甘蔗去了,族里留下的人,也分成了好几组忙着。
还不到中午的时候丽榛就带着两人五牛驮着甘蔗回来了,他们3人并没有只赶牛,还背着不少甘蔗。
司青听说了很是开心,也顾不得伤痛了,忍痛下了炕走过去看,她没有想到丽姬会把她的事情给安排得这么好,并且还是在她还没有决定要不要做件事的时候。
“族长,看,这么多的甘蔗应该可以做蔗糖了吧,可是这蔗糖要怎么做呢?丽姬见司青也过来了忙问。
“这个很麻烦,要先把这些甘蔗都洗干净,再把甘蔗的皮削掉,然后再砍成一截一截的再放在石碾上碾。碾的时候把出的水用个陶缸接起来,再用来蒸……”说了一大串众人听得一头雾水,但是她们明白了一件事情,那就是很麻烦就对了。
“这个还真的很订烦呢?”一个人没有忍住。
“麻烦是有点麻烦,但是你吃过之后就不会这样想了。不过这件事也不急。”司青说着。
“确实不用着急,不过我们今天少安排几个人先把收回来这一批给做出来吧,不然也会坏掉。”司青知道丽姬坚持做这件事是因为她的腹痛的原因。
“好吧,寻就先洗和削皮吧。”司青想着不好拒绝她的好意。而有一些也是好事,族晨的每一天都有女人需要用的。
丽姬见司青安排了工作又把她半扶半拉着回了屋里,虽然现在屋外也不是多冷,但是她知道司青这个期间一但受一点点凉又会痛得死去活来的。
丽榛也是一个非常聪明的人,带着几个埋头把甘蔗都处理好了,甚至碾成汁后才去找的司青问后面的司青要怎么做。
而司青本来想用一些古方先把水份煮一下,可是想着这里没有铁锅,也没有那些蒸馏的工具,想着算了就直接熬吧。
“这样吧,我们的工具不足,直接把这些甘蔗汁倒进煮饭用的陶缸里面熬吧。”她一边说着一边让人把这几缸甘蔗汁抬到厨房去,而她也跟着一路去了。
烧了几口缸,每个缸里都是大半缸。烧开了没有多久,司青就让用一个长长的竹勺在缸里搅动着。使汁里的糖份不要粘锅。足熬了几个小时司青见缸里的水份少了再让大家把火弄小一些免得把糖烧焦了。
又熬了一会司青看了看觉得差不多了就让人把它们倒了出来。
“现在差不多了,等它自己凉了就会干。那时才能用。”她拍了拍手,觉得应该是可能凝固成块的吧。
“族长,你还是先去体息一会吧,又忙了大半天了。”丽姬很是担心,族长总是这样不爱惜自己的身体,她必须随时看着她,提醒她。
不过司青更在意这些糖能不能做好,毕竟她是第一次做,还是没有看书的情况下,凭着以前看书的记忆来做的,还在工序上有所省减。
还好第二日一早,司青还没有睡醒。丽姬端着一个缸开心地跑了过来。
“族长,快看。这是不是就是你说的蔗糖?”她开心地大声问。
第73章 蔗糖[2/2页]
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