第112章 吃火锅[1/2页]

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    几人各自感慨完，看着马车上堆的一堆东西，又开始发愁。

    这么些东西，虽不值钱，他们也用不上，但毕竟是百姓们的一番心意，不能随意糟蹋。

    凌以薇倒是有了个想法。

    \"我见京中也有许多乞丐。好些人都是外乡流落过来的，也没有田地可种。

    不如将这些东西送与乞丐们，一来不浪费，而来也能帮乞丐们过个好年。\"

    \"好主意！\"

    凌以慕赞许地看了凌以薇一眼，随即吩咐长安将这些东西分发给乞丐们。

    不过看着马车上堆了许多的食材，凌以慕突然想到一样非常适合冬天吃的食物－－火锅！

    说起来，自从来到这莫名其妙的朝代之后，凌以慕还从没吃过火锅，也没见过有卖火锅的酒楼。

    此时骤一想起来，火锅的味道似乎已经在口腔里弥漫，让她忍不住咽了下口水。

    \"好了不逛了，我们回左相府，我请你们吃火锅！\"

    \"火锅？\"

    几人你看看我，我看看你，皆不知这火锅是何物。

    问凌以慕，凌以慕也不说，只催着赶快回府。

    来时的马车被长安赶着去派发东西了，几人便又叫了一辆专门拉客的马车回了左相府。

    一回到幽苑，凌以慕便一头扎进了小厨房。

    凌以慕现在身份今非昔比，小厨房里终日都备着齐全的食材。

    凌以慕吩咐厨娘将各种食材洗净切好，直接装到盘子里。

    底料却是没让厨娘帮忙，亲自上手。

    将各种香料炒出香味，再倒入豆瓣酱炒至出油，最后加上高汤熬煮，片刻后，浓郁的香味便传了出来。

    熬制锅底的时候，凌以慕就指挥着小丫鬟在屋里圆桌上摆了碳盆，支了个烧水搁茶壶的铁架子。

    待到锅底熬制的差不多了，便单另用小锅盛出了一些，挪到碳盆上。

    随后便吩咐厨娘将备好的食材端一些出去。

    \"可这些都是生的。\"厨娘纳闷。

    \"无妨，我自有安排。

    对了，方才我熬制锅底的时候你也看到了吧？

    你记一下，回头我再想吃，便要劳烦你做了。\"

    厨娘虽不懂锅底是什么意思，但仍是点了点头。

    锅底的制作并不复杂，厨娘看过了一遍，基本也就掌握了。

    景千寒三人坐了许久，见上了一锅汤，味道喷香诱人，还以为是要喝汤，却在这时，小丫鬟端着一个个盘子摆到桌上。

    几人面面相觑，末了凌以薇耐不住好奇，率先问道。

    \"大姐姐，这菜怎的都还生着就端上来了？\"

    凌以慕神秘一笑。

    \"你们别急，看我怎么做，跟着我学。\"

    凌以慕说着，拿了一个空碗，放入芝麻酱、花生碎、香油、芝麻等佐料，一边还不忘给众人解释。

    \"这叫蘸料，不拘放什么料，喜欢的就放一点，不喜欢的就不放。\"

    调好蘸料后，夹起一片薄薄的羊肉片，放进煮开的锅底中，涮了几秒。

    \"肉片涮到变色即可，时间长了就老了，这样正好。\"

    说完，将肉片在碗里蘸料些调料，送入嘴中。

    \"嗯，美！\"

    凌以慕满足地闭上了眼。

    将口中肉片眼下睁开眼，却见众人都不动弹，不由催促道。

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