第223章 蛋糕[2/2页]
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bsp; 回到屋里后,杨漠便要求先洗澡再吃东西。
淡菊带着一个仆妇站在门外。
等杨漠唤了进来后,两人才进来,捧着一个食盒。
那仆妇是小厨房里的厨娘,往日里都是小婢送的饭菜,可今日小娘吩咐说要买了很多奇怪的食材,她看不懂,便想着趁机过来问一下。
待杨漠吃过晚食后,收拾好东西,那仆妇还站在那里。
杨漠看一眼她,心里明白,便让淡菊拿了纸笔来。
首先将做蛋糕胚的步骤给淡菊,让她看了之后告诉厨娘怎样用其中的材料来做这个蛋糕胚。
“你让她先将蛋清打发成要求的样子后,拿来我看过,没问题再做下一步,如果她不确定的,便让她将材料都搬到我屋里来或者我过去看着她做。”杨漠写给淡菊看。
淡菊看了后对厨娘说了,厨娘表示她先去试验一下。
杨漠点头。
大约过了半个时辰左右,厨娘拿着一个盆子过来了。
杨漠看了一下,让她拿个勺子或者是打发的筷子撩起一点看看。
那蛋清打发得其实还算不错,就是还差了点,且她用手指沾了点试试,太淡了,明显的放不够糖。
杨漠又写了不足之处,让厨娘回去改。
这时已经是掌灯时分了,淡菊便提议不如明日再做。
杨漠摇头,她的时间不够了,因为她除了要做出生日蛋糕外,还有其他的一些食物要试验做的,因此她将自己的要求写下,并让淡菊扶着她去厨房那边看着。
而小婢带回来的吴大医开的药与药酒,她吃过又擦过果然感觉好了不少,止痛药也没有吃。
她睡了大半天,此时也不困,便坚持让淡菊扶她去现场看着。
厨娘在她的监视下,很紧张,做了两次还是没有成功。
杨漠都有点泄气了,觉得怎么这么难呢?
“淡菊,你去帮忙,还有,找铁碧来。”杨漠想了想,决定换个人试试,不是厨娘不行,而是厨娘理解不了她想要的精髓。
淡菊先去让人找铁碧来,然后便撸起衣袖,她看了这半天的,已经知道如何做了,上手便开始打发蛋清。
“牛乳买回来了吗?”趁着淡菊打发蛋清的时候,杨漠又写字问厨娘。
厨娘不识字,淡菊却是可以边打边陈述的。
厨娘点头。
这时铁碧与那个去叫她的小婢过来了。
杨漠向铁碧与那小婢招手,写字问她们是不是都识字。
两人点头,表示识字。
杨漠继续写:让小婢将熬制奶油的方法读给厨娘听,让她去熬奶油。
然后又写字让铁碧学着淡菊的样子也去打发蛋清。
她要看看两人打发出来的哪个更好。
折腾了又是半个时辰,淡菊与铁碧都打发好了蛋清。
杨漠两个都试了,发现淡菊的比铁碧的要打得好,便点头对淡菊竖了竖拇指。
然后又让淡菊试着做蛋糕,放到锅上蒸。
就这样折腾了大半夜,她们终于蒸出了第一锅蛋糕。
虽然没有前世那种烤箱里出来的那么漂亮,却也很不错,q弹柔韧,且吃起来口感很不错。
所有人都拿了一点吃,吃过后都瞪大眼睛大呼好吃。
而奶油也熬了一小盆子出来,足足用了三十斤牛乳。
杨漠便决定明日再做,交代奶油要放到井里冰着放,剩下的蛋糕便让几人分了吃也好,带回去给人吃也好。
铁碧其实也看出杨漠的异样了,不过她不问,只在她要回房里将她整个抱起来,小心翼翼的似捧了个珍贵的易碎的物品般的将她抱回到床上。
第二天,杨漠醒来后便让淡竹找来两个针线功夫很好的小婢,将布娃娃的图纸给她们,让她们今日之内做出至少一个像样的。
然后便又是泡在小厨房里的一天。
打发蛋清麻烦了点,打发奶油的时候,杨漠便想起了前世刷小视频时见过一个简易方法,便让人去找几个中等的瓷瓶来,要那种不值钱的,且瓶口小,但体积形状却是上下相等的那种。
等工具找来后,又是找来铁碧来摇,这下铁碧的力气与功力深厚便有了用武之地了。
待第二锅蛋糕出炉的时候,奶油的第一瓶也摇出来了。
几人试着将奶油从瓶子里拿出来。
然后,杨漠便在众人的注视下,将奶油拿一把长长的水果刀(当然是从空间里拿出来的)均匀的抹在蛋糕上,还整了个夹层,放了些现有的水果,最终历时十个时辰,做出了这个时代里第一个奶油蛋糕。
雪白的奶油包裹着蛋糕,象一朵云,看得众人都欢喜不已。
而杨漠用水果刀,一刀切下去。
第223章 蛋糕[2/2页]
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