第183章 凉拌水草[2/2页]
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并不是很好吃,肉质没有可以做刺身的这种柔嫩。
大厨看到丁灵带着水草回来就知道这丫头又发现食材了。
正好手里的鱼都已经清理干净了,大厨将手洗干净后,拿了一根水草放进嘴里尝了尝。
“口感爽脆,有回甘,虽然没有什么特色,但是稍微腌制一下直接做凉菜味道应该不错。”大厨点点头,“加上之前的冰原萝卜叶子做沙拉应该也可以。”
听到大厨跟自己的感觉一样,丁灵心里有点点小得意:“嗯呢,就听叔的,我去把冰原萝卜叶和这个水草清洗一下,一会拌好了您尝尝?”
大厨没有拒绝,就算一会丁灵做坏了,水草和冰原萝卜也不少,他再做也来得及,再说了,他还是挺相信丁灵的手艺了。
除了两种鱼刺身,大厨准备直接按鱼肉的肉质和味道,做成清蒸的,红烧的,还有一个做个鱼汤,在加上丁灵一会做的一个凉拌水草,一个水草萝卜叶沙拉,感觉不够丰富。
又拿出几条比较大的鱼,直接将入肉弄出来做手打鱼丸,剩下的鱼骨也没有浪费,直接切断油炸试试看好不好吃。
结果味道很不错,稍微加一点点咸辣果,又酥又脆,还没有上桌,就被丁可可带着几个小家伙给偷吃完了。
丁灵和林乐伊他们都没有吃到!
【好喜欢这种感觉啊!】
【感觉大厨好宠丁可可呀!】
【呵,他那是讨好可可呢,丁家饭店谁不知道纪大厨在追求丁可可她小姑啊!】
【哦哦哦,有八卦!那为什么不讨好丁灵呢?】
【因为丁可可跟她小姑住的近啊!】
其实丁灵就不知道这个消息,纪大厨在追求小姑?
嘿嘿,有意思,所以纪大厨是知道小姑要到来灵犀星发展所以才主动申请过来的?
看着丁灵一脸玩味的样子,纪大厨难得的老脸一红,想到炸鱼骨都被可可他们分掉了,嘿嘿笑了出来:“下次炸好给你快递过去”
丁灵很是不客气的点点头:“多一点啊,刚才我闻着就香,我要带点给我老师尝尝。”
纪大厨点头:“应该的,到时候我试试做点其他口味的。”
丁灵对于纪大厨的上道很满意,这边她的两个凉菜也做好了,让纪大厨帮忙点评一下。
凉拌水草加了一点点酱油和醋,又挤了一点点柠檬汁,味道很是清爽。
沙拉倒是挺让人惊艳的,沙拉酱搭配有一点点清凉口味的冰原萝卜叶,居然有种吃冰激凌感觉,加上水草爽脆的口感,绝配!
【天呐,不愧是丁灵啊,这么不起眼的食材居然做出这么好吃的沙拉!】
【我喜欢凉拌水草,这口感,脆脆的!】
【我都喜欢,求代购啊亲!】
代购现在是不能了,但是不久的将来大家就能买到啦。
所有菜品上桌之后,林外婆喊孩子们洗手吃饭,刚才还在rua九尾狐的暖暖几人听话的开始洗手。
九尾狐们则开始吃纪大厨专门给他们准备的鱼头大餐了。
第183章 凉拌水草[2/2页]
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