第69章 咸甜党[2/2页]
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sp; “这就是豆腐?”万爱国好奇的问道?
丁易安点点头:“是,但是豆腐的形态后很多种。”
说完在锅里盛出一部分,让林欣做点浇头,直接做豆花吃。
剩下的丁易安又倒进之前就做好的竹绷子,竹绷子上面铺好一层卫生纱布,扎好后开始用重物挤压,直到去除多余的水分。
打开纱布后,丁易安切出一部分晚上吃,还有一部分则加入酵母菌放进了发酵仪,明天再拿出来吃。
丁易安这边豆腐做好,林欣那边浇头也已经做好了。
“来尝尝,喜欢吃咸的就放浇头,还可以放点辣椒,喜欢吃甜的就放糖或者蜂蜜都行。”丁家人都是咸党,丁易安说完这句话之后,就往房里放了浇头,还加了点辣椒。
用勺子挖起一口放进嘴里,滑嫩的豆腐配着鲜香的浇头,还有一点点辣!
这味道,没的说了!
爱丽丝本来是放了蜂蜜的,但是看到丁灵他们都放的浇头,于是拿过段离飞的碗尝了一口。
嗯!这个好吃!
一开始爱丽丝觉得放了蜂蜜的豆花很好吃,但是尝过咸豆花之后,顿时觉得甜豆花简直就是异端。
坚决不愿再吃了,段离飞则宠溺的表示他吃甜豆花。
但是一口下去,段离飞眉头皱了起来,这是什么异端啊!
为什么丁大厨会告诉他们甜豆花也能吃,明明就不好吃!
段离飞一脸嫌弃的样子落在了楼黛黛眼里。
楼黛黛急了:“你那是什么眼神啊,甜豆花这么好吃,你怎么可以嫌弃它!”
“明明就是咸豆花好吃啊!”顾靖琪觉得楼黛黛的口味一定很奇怪,虽然他没有尝过甜豆花,但是想想都觉得奇怪啊!
行吧,咸甜党的战争果然又开始了!
弹幕里也是各种站队,吵了很久也没有个结果。
虽然有那么结果发言说两种都好吃的,但是很快就被咸甜党镇压了!
有咸没甜,有甜没咸!
丁灵虽然是咸党,但是她觉得奶茶里面的豆花还是蛮好吃的!
所以丁灵不发表意见,她怕被咸甜党喷死。
晚上丁易安做了一个豆腐酿肉,一个家常豆腐。
都非常的受欢迎,丁易安还抽空告诉观众们他放进豆浆里面的凝固剂是石膏石,并表示如果能做出卤水,还有另外一种方法可以做豆腐。
并且豆腐的做法还有很好,希望厨师同行们可以发挥想象力,不要局限在自己做过的几道菜上。
一时间,慷慨二字成了丁易安的代名词。
毕竟这么大方的将做法公布出来,真的太拉好感了!
而且豆花制作这么简单,几乎只要有材料,不手残,大家都能自己在家做了!
【给丁大厨打赏!】
【已经下单黄豆和食用石膏!】
【你们都是什么手速啊!黄豆还有,食用石膏售罄了!】
行吧,现在不止是厨师协会,种植养殖协会,其他的各行业也越来越重视地球直播了。
没看一个豆腐都让做石膏的赚翻了吗?
你个卖石膏的什么时候开始研究可食用石膏的?太阴险了!
不行,他们也得回去看看,自己家产品有没有什么可能是可食用的!
第69章 咸甜党[2/2页]
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