第42章 面疙瘩[2/2页]

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    “现在烧一锅开水，这个会吧？”丁易安烧上水，“然后准备好鸡蛋打在碗里，用筷子打散，你要是用其他工具也可以，看你们高兴。”

    【看上去真的很简单样子！】

    【什么时候才能抢到锅子哦，我也想跟着一起学！】

    丁易安看着这手里的食材，没有火腿肠有点难受，嗯，一会回去就交代宋秘书把火腿肠做出来！

    “家里有蔬菜的，有肉的也可以准备点。”丁易安拿出之前采集到的绿叶菜，还有猪肉，“都切成丝，切的时候小心一些，不要切到手。”

    准备好食材后水也开了。

    “现在到了最重要的时候了，主要不要烫着，害怕的或者手抖的，防烫手套先戴起来！”丁易安提醒完大家后拿起装着面糊的大碗，然后拿出一根筷子，在水里烫了一下：“注意哦，这一步一定要有的，不然面糊就黏在筷子上下不来了！”

    然后将碗倾斜，里面的面糊往外面流的时候，丁易安用筷子一刮，一块锥形的面糊掉进了锅里。

    丁易安做的很慢，因为要照顾他的观众们，毕竟这会跟着做的，可能都是刚才面团没有做成的朋友们。

    丁易安一边慢慢的拨面团，一边看观众的反馈。

    【哦哦，这个我会，这个叫什么啊？】

    【虽然开始有点难，但是弄了几个就顺手了哎！】

    【比我以前玩橡皮泥还简单哎！】

    “这个就叫面疙瘩，简单又好吃！”丁易安看大家都跟上了自己的速度，也就慢慢快了起来，不一会就把碗里的面糊都用完了。

    “你们也不用着急，这个面疙瘩很神奇的就是煮时间长一点也没有关系的。”丁易安怕自己做好了，观众们会着急出错。

    丁易安的面疙瘩还在煮，一向早起的赵毅一家也过来了。

    “丁哥，今天早上吃这个？”赵毅看了眼锅里的面疙瘩，感觉量不太对啊。

    “今天我们吃这个。”丁易安纠正，毕竟没有做那么多，那就先到先得呗。

    “小丁啊，有没有我的？”李忆白这会也下车了，听到丁易安这么说，赶紧小跑过来。

    丁易安看看锅，每个人稍微少一点也够分了，于是点点头：“一共5份，再来就没有了。”

    “什么时候好？”李忆白看着水里成成浮浮的面疙瘩，感觉还蛮好看的。

    “再煮会吧，不然里面的芯可能不熟。”丁易安看了看锅，“等他们全部浮上来，再加凉水，然后再煮开就行了，喜欢吃软点的就再煮一会。”

    没一会，丁易安看面疙瘩都浮上来了，加了点凉水，等再次沸腾的时候拿起刚才准备的好鸡蛋液，蔬菜丝和肉丝，直接一起倒进了锅里。

    “这些放进去，菜和肉熟了再放一点点油盐就可以吃了，放的时候注意少量多次，随时尝一尝，不然太咸再加水就不好吃了。”丁易安说完，结果赵毅递来的碗，乘了5碗，连汤都正好分完。

    “尝尝吧，顺手做的，上不了台面。”丁易安实话实说。

    但是赵勇怀他们几个可不信，这面疙瘩看上去清清爽爽，雪白的面疙瘩搭配着嫩黄色的鸡蛋，翠绿的蔬菜还有肉粉色的肉丝，这么好看，这还不能上台面？

第42章 面疙瘩[2/2页]

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