第143章 杀猪饭[2/2页]
天才一秒记住本站地址:[快眼小说]https://m.kyxs.org最快更新!无广告!
在凳子的两头拉着绳子,只要猪一抬上来,拉住绳扣,就可以把猪绑在凳子上,不用那么多人去按住猪。
猪被绑住后,李风拿着一把尖刀,找准脖子下方的血管放血,这个对新手的李风来说有点难度,还是在李父的指导下,才找准的。
下面一个大盆接着血,等会李母要拿去煮猪血。
等血放的差不多后,猪也就不怎么挣扎了,解开绳子,把猪抬到架好的缸里,水温一定要控制好,不然猪毛很难刮的。
所以一旦水的温度不够,就会加开水进去,以此来增加热度,让猪毛刮的轻松顺利。
胖子全程看着,对这事感觉太新奇了,一直以来只吃过猪肉,还没见过现场杀猪的。
这时需要猪肉的像算好时间似的,开始陆续的过来割肉,李风负责割,李阳负责收钱或者记账。
附近的亲戚也过来了,这是提前邀请好的,杀猪得过来吃杀猪饭,还有一些比较要好的朋友。
这时候李母是最忙的,哪怕有着嫂子的帮忙,一样忙的不可开交,还得给大伙做饭。
饭桌上的菜一盘盘的增加,有一盆煮好的猪血,一大盘的小炒肉,红烧肉,爆炒猪肝,红烧猪舌,红烧猪大肠,红烧鱼,中间还有一个放小碳的铜火锅。
一大桌的人围坐在圆桌上,吃菜喝酒聊天,气氛热闹的很,胖子吃的直呼过瘾。
杀一次猪,家里李母得忙好几天,第二天得弄猪头,那是猪毛最难弄的地方。还要洗猪肠,昨天只是洗了一点够吃的,李风则是帮忙剁肉做肉丸。
现在没有像以前那样,自己炒花生做各种小吃,现在小吃都是买的,不过一些其他的东西还是要做的,比如做豆腐,包粽子等。
没几天就过年了,在外打工要回来的也都回来了,村里一些和李风差不多大的,也开始四处串门了。
这不,村里一个李风的小学同学走了进来,李风表面同样热情的和他打招呼,拿吃的出来招待他。
要说李志成,小学和李风关系那叫一个好,每天上学放学都一起走,两家父母找人,都会第一时间去对方家里找,简直形影不离。
到初中的时候,两人不在一个班,关系开始变的疏远了不少,不过李风每个星期放假都会找他玩。
李志军辍学比李风还早,等他打工回来后,人就变了,不怎么搭理李风了。记得有一次,李风找他借五百块钱,不但不借,怕李风还会打电话给他,直接把李风给拉黑了。
自那以后,就没再联系过了。加上年龄越大,越不喜欢出门,何况后来生病,视力和听力都有些影响,每年回家,李风除了走亲戚以外,很少出去溜达,也就没见过他。
这恐怕是李志军出社会后,第一次来李风家,都是一个村的,两人又没仇,过来玩,李风还是欢迎的。要是有什么事,那就另说了。
李志军有些不好意思,坐在那不知道说什么,一个劲的喝茶。
李风笑着问:“志军,听说你小孩都可以打酱油了,怎么没带过来,也好让我看看呀!”
李志军讪笑着说:“是,今年五岁了,我老婆在家看着呢!你呢?听我妈说,你过年后结婚?”
第143章 杀猪饭[2/2页]
『加入书签,方便阅读』