第171章 又添一条小鱼[2/2页]

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    br/>    顾夏听了秦伊一的话，摇了摇头，然后走到霍简白身旁，看着装着鱼的桶，说道：“今天收获还不错呀，有几十条了。”

    “对，中午吃鱼吗？”霍简白再次问道。

    “好，你会破这种小鱼吗？”顾夏捏了一条鱼问道。

    霍简兮也蹲在桶边，看着顾夏的动作，也把手伸向了桶里，手从鱼身上划过，觉得有点滑溜溜，又把手拿了出来。

    “兮兮，出来，带你去玩。”秦伊一的声音传来，跟着就听到了进来的脚步声。

    秦伊一带走霍简兮后，厨房就剩下顾夏和霍简白。

    霍简白提着桶，拿了刀还有盆，说道：“我到外面的水池去处理这些鱼。”

    顾夏点点头，说道：“中午吃包子，我正在给馅调味。”

    霍简白走后，厨房就剩下顾夏一人，顾夏看着还没调味的肉馅。

    顾夏拿起盐罐子，往肉馅里加入适量的盐，然后用筷子按顺时针的方向搅动肉馅。

    盐味搅拌好后，顾夏端起那碗温水，捏了捏里面的姜丝和葱结，然后过滤掉里面的姜丝、葱结以及花椒。

    顾夏把大碗里的葱姜水少量的倒入肉馅里，然后用筷子按顺时针方向搅动，看到肉馅发白的时候，又再次加入葱姜水。

    按加水搅拌肉馅的步骤，分三次把葱姜水打入肉馅里，一斤肉七两的水，是做出鲜香美味包子的关键。

    葱姜水加好后，就把之前搭配好的粉料倒进肉馅里，然后磕一个全蛋进去。

    继续顺时针方向搅动。

    “生抽、老抽还有耗油。”顾夏说一样就拿出来一个瓶子，然后酌量加进肉馅里。

    又是顺时针方向搅动。

    搅好后，顾夏甩了甩胳膊，还说了句：“没想到这还是个体力活。”

    看着锅里的油，还有案板上的葱，顾夏又只好继续调馅的工作。

    顾夏拿起锅柄，把锅里的油直接倒进肉馅里，还留了一点油。

    顾夏又抡起胳膊顺时针方向搅动起肉馅。

    停下搅动的筷子，顾夏把案板上香葱都捧进了肉馅里，又搅拌起来。

    绿色的葱花均匀分散在肉馅里，顾夏再次停下了搅动的筷子。

    “越到后面越费劲了。”顾夏揉着手说道。

    顾夏拿着筷子插进肉馅中间，筷子稳稳地立在在肉馅里。

    “终于可以了，把最后这点油倒进去就可以了。”顾夏再次拿起锅柄，把油都到了进去，然后用手把油抹在肉馅表面。

    顾夏把肉馅的盆放进冰箱的冻箱里，然后走到厨房里瞥了眼锅里的面团，觉得还需要一点时间才能发好面。

    顾夏便走向了院子，准备去看一下霍简白的鱼处理的怎么样了。

    霍简白搬了个小凳子，坐在水池边，一手拿着鱼，一手拿着刀，还有三只狗蹲在边上，虎视眈眈的看着盆里的鱼。

    “好了吗？”顾夏边走便问道。

    霍简白抬头，看着顾夏，从台阶上走下来。

    “快了。”霍简白把手上的鱼丢进盆里，然后又捏起桶里的一条小鱼。

    “他们人都去哪了？”顾夏蹲在霍简白身旁说道。

    “好像去镇上了吧。”霍简白想起之前看的雷杰的消息。

第171章 又添一条小鱼[2/2页]

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