第43章 猪脚饭[2/2页]

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    >    “伊一姐姐应该快到了，我们也赶紧回家吧。”

    霍简兮听到顾夏的话，就有点兴致不高。

    回去的路上，霍简兮坐在了副驾驶，趴在打开的窗户上，小小心思随着风不知飞去了哪里。

    “兮兮，兮兮……”

    “嗯？姐姐怎么呢？”霍简兮反应过来后一脸茫然的看着顾夏。

    “想什么呢？喊了你几声都没反应，吓死我了。”

    “啊，我没听到。不好意思，姐姐。”

    “铃铃铃……”

    霍简兮正说着话，顾夏的手机响了。

    顾夏踩了刹车，降低车速，看清来电人是“二哥”。

    接通后，顾夏直接问道：“二哥，怎么了？”

    秦伊一的声音通过蓝牙在车内响了起来：“夏夏，我可能得慢点到，这会还有事没搞完。”

    挂了电话的顾夏看了眼霍简兮，发现她也听见了秦伊一的话，所以就不用再重复了。

    在顾夏没注意的时候，霍简兮偷偷露出了一个开心的表情。

    到家后，顾夏开始从车上搬东西。

    “兮兮，你提这几个轻的，炸串和卤菜，其他的我来。”

    顾夏把炸串和卤菜的袋子递给霍简兮，自己拿起了猪脚、肉还有水果的袋子。

    “先提这些进去，再出来搬。”

    把东西都放在了餐厅的桌子上，顾夏和霍简兮又走出来，准备把耕地机的快递搬下来。

    “我先把这板油提进去，兮兮，你等一下我。”

    再次出来的顾夏，准备和霍简兮俩人慢慢的把耕地机快递慢慢移下来。

    “兮兮，你帮我稍微抬着一点就行，我给移下来。”

    “好了，就放这吧，今晚不会下雨，我们明天再拆快递。”俩人把快递搬到了屋檐下，决定不搬进屋了。

    “这个肉先冻起来吧。”

    “兮兮，我们做猪脚饭吧。”顾夏把腿肉放在冻箱里之后说道。

    “我先把猪蹄洗干净。”

    “需要我帮忙吗？”霍简兮走进厨房问道。

    顾夏想起自己很久没有更新美食视频了，想着今天做猪脚饭，可以拍一下视频，便问道：

    “兮兮，你会拍视频吗？”

    “拍视频？怎么拍？”霍简兮望着顾夏疑惑地问道。

    “就是等会我做猪脚饭的时候，你帮我录下来。”

    “好的，我会。”

    顾夏从工具房找出了自己的手机支架，可以摆放手机，固定拍摄位置。

    “今天我来做猪脚饭，有兴趣的朋友可以一起尝试一下。”

    顾夏把准备好的所有食材先展示了一遍，然后开始操作。

    “首先把洗好的猪蹄冷水下锅，放葱、姜、料酒。”

    “煮开后会有浮沫，要给撇掉。”然后一边说着一边把焯好水的猪蹄捞了出来，“捞出来的猪蹄再用冷水冲洗干净。”

    “撇了浮沫的肉汤要留着，等会可以用来炖猪蹄。”

    “好了，现在开始炒糖色。”

    顾夏把肉汤倒进一个大盆里，然后在起锅放油，下入冰糖。

    “炒到发红的时候，就可以下入猪蹄翻炒。”

    “现在再加入生姜和大葱，一起翻炒一下。”

    “等猪蹄炒上色，就可以倒入刚刚的肉汤，再加入3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、2勺耗油以及卤料包和干辣椒。”

    “现在开大火，给锅煮开。”

    顾夏专注的做着没事，而霍简兮拿着手机支架一会怼着锅拍，一会拉远拍整体，显得很专业。

    “煮开了再放点盐，现在转小火，慢慢炖两个小时就可以了。”

    顾夏说完，就给霍简兮比了个ok的手势，意思可以暂停了。

    顾夏取下手机，想看看刚刚拍的怎么样？

    打开手机，注意到手机上有个未接来电，备注名称是霍简白。

    正准备回拨的时候，手机又响起了铃声，顾夏手指一滑。

    接起的电话传来秦伊一的声音：“夏夏，我今天可能不能来了，我事还没解决好。”

第43章 猪脚饭[2/2页]

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