第五百一十一章 有人来抢兔肉[1/2页]

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    吴富贵蹲在水缸旁，把野兔扒皮。

    王建红打下手，帮忙。

    给野兔扒皮，开膛破肚，挺血腥的。

    可王建红一点儿不害怕，静静地看着。

    看着被洗干净的兔肉，她不断咽口水。

    天天清汤寡水的，肚子里没一点油水，她十分想念肉的味道。

    不光她这样，村里大多数十几岁的孩子，都是这样。

    像这些十几岁的孩子，正是长身体的时候，饭量巨大。

    用那句老话说，半大小子，吃穷老子。

    在这个灾荒年月，都吃不饱饭，天天饿肚子，看到什么都想吃。

    有时饿得实在没办法，就抓麻雀，煮一煮吃。

    后世的烧烤摊上，有卖炸麻雀的，非常美味，很多大姑娘小媳妇喜欢吃。

    但在这年头，没有炸麻雀。

    也没有孜然和各种调料。

    把麻雀拔毛，放到开水里，煮一煮，就吃。

    并没啥味道。

    即便煮麻雀没味道，也有很多人抢着吃。

    导致他们村里，连只麻雀都看不到。

    “富贵哥，你给兔子扒皮的动作很熟练啊。”王建红见吴富贵清理兔子的手法非常熟练，多看他几眼。

    吴富贵说道，“必须的，我特别喜欢吃野兔，野鸡之类的，所以练就了熟练的手法，无论是鸡鸭还是牛羊，我都可以把它们开膛破肚，收拾成干净的肉块。”

    王建红舔舔嘴唇，“我想吃鸡肉了，可惜咱们没有野鸡。”

    吴富贵说，“没野鸡不要紧，可以吃家养的鸡。”

    “绝不能吃家里的鸡。”王建红说，“我家里的鸡，都留着下蛋，吃鸡蛋呢，可不舍得把它们吃掉。”

    吴富贵说道，“那咱就不吃自己的鸡，明天我去集市上，回来带一只卤好的烧鸡。”

    王建红撇撇嘴，“这话说得你好像挺有钱的。”

    “你知不知道一只烧鸡卖多少钱呢？”

    吴富贵说，“不管卖多少钱，总之我都买得起。”

    “你拿什么买烧鸡？”王建红问，“用你的身体吗？”

    吴富贵神秘一笑，“等到明日，你就知道了。”

    王拥军走来，“富贵，我想来想去，这只野兔，咱把它煮了吧，吃不完的肉，留到明天继续吃。”

    做成烤兔，只能趁热吃，无法留到明天。

    实际上，他们都处于饿肚子的状态，敞开了吃，一个人就能吃一只三四斤重的兔子。

    但是，她想留点兔肉，留到明天吃。

    吴富贵说，“煮兔子也不是不行，关键是，家里有酱油吗？有葱，姜，茴香，香叶，肉桂等大料吗？”

    王拥军说，“煮兔子没那么麻烦，我之前煮肉，用的方法都是，往锅里加满水，放上肉，再撒上盐，就完事。”

    吴富贵问，“用那种方法煮出的肉，好吃吗？”

    “非常的不好吃。”王建红皱着鼻子，“肉味太腥了，非常难闻，要不是因为肚子太饿，我一口不吃。”

    吴富贵说，“所以说呀，不能用煮的方式，因为调味料不齐全，无法煮出美味的兔肉，而烤就不一样了，在火焰的熏烤下，猪肉里的油脂会被烤出来，变成芳香的味道，再往兔肉抹上盐，就变成香喷喷的味道，非常美味。”

    他接着说，“就像咱们老祖宗，从猿到人进化的过程中，人家得到禽肉后，都用火烤，因为用火烤出的肉，味道鲜美。”

    王建红说道，“娘，你就听富贵哥的，把兔肉烤了吧，我想吃香喷喷的兔肉。”

    王拥军说，“行吧，听你们的，我这就准备柴火。”

    吴富贵说，“对的，要准备柴火，另外，还要准备干净的铁丝。”

    他这边把兔肉处理干净。

    王拥军也已准备好。

    在院子中间，架起一个木柴堆，火苗汹涌。

    吴富贵用铁丝拴住兔子的四条腿。

第五百一十一章 有人来抢兔肉[1/2页]

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