第272章 鮓脂素秋盘[2/2页]

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    空，戚家脚店有明月出这个吃货，灵活即便，备了切好的羊肉红花等食材与作料包搭配着卖，竟然也在天黑之前统统卖掉了。

    “那以后只卖这种半成品就好了，还不用开火。”大郎数了数所赚银钱，竟然也没比卖熟锅子少多少。

    “好是好，但以后就被人当做是食材铺子，招牌也就不一样了。”戚思柔摇头，“食材铺子想要做大，可没有那么容易。”

    大郎嗯了一声：“也是。”

    两人与十三郎核对完账目，忽听门外有说话声，片刻之后五郎搓着脸进来：“是哈家大哥，问他家二小子是不是来了我们这里。”

    “怎么回事？”大郎问。

    “不知道，说闵家大郎也没回来。”五郎与左邻右舍相熟，这闵家大郎便是与戚家脚店一墙之隔的零食铺小老板，年纪轻轻，一副书生模样，正在追求隔两条街廖家小菜铺子的漂亮女儿廖元娘。

    “还有这等事？”戚思柔一脸惊讶，“我可没看出来啊！前几天廖元娘来咱们这里吃饭，不是还见到了闵大郎？我看他们俩可是一点儿那份意思也没有。”

    “诶，这话说起来可就复杂了！”五郎一拍大腿，唤来八郎，“老八，你给柔姐解释解释！”

    八郎抱着一包玫瑰瓜子，明月出也冲了一壶八宝茶，十三郎也不拨算盘了。

    大郎无奈地看了一眼，喊二郎：“把门户都插销上吧，让十一干脆把晚饭端来，咱们今天的素秋盘呢？”

    素秋盘顾名思义，便是没有荤食的秋盘，九道菜有三道腌制和凉拌的野菜，一道王瓜椒盐清炒，剩下都是腊卤熏封的豆制品。

    戚家脚店最近生意好事情多，后面这几天的秋盘也是从各家铺子买来喜欢的菜肴拼在一起大家吃个新鲜的。今天这一盘素秋盘里有藕?、冬瓜?、笋?，还有一道脂秋令菜。

    哪怕是历史上的宋朝，明月出也没少在诸如《山家清供》或者《武林旧事》这样的杂文集里见到各种各样的素食美味，有记载的便有姜油多、薤花茄儿、辣瓜儿、藕?、冬瓜?、笋?、菱白?、皮酱、糟琼枝、莼菜笋、糟黄芽、糟瓜齑、淡盐齑、?菜、醋姜、脂麻辣菜、拌生菜等几十种，加上清炒时令家常菜蔬与各类野菜，林林总总，明月出见过不下百余种。

    其中各种带“?”字的，并非完全是鱼类制品，比如前面的藕?，指的就是盐腌制的藕。这类腌制小菜保存时间长，又很方便搭配糖粥面饼，从秦汉到明清都很受百姓欢迎。因此在这种节庆要吃秋盘的日子，把腌制菜肴放在秋盘之中，既方便走亲访友馈赠，又方便随时取来食用，家家户户都不会忘了做。

    八卦里的廖家元娘子便是做这种腌制小菜的一把好手，不管是?还是糟，都能做得有滋有味毫不单调，最近的生意也是尤其的好。

    三道腌制菜和那道脂秋令菜都是从廖家铺子买来的。

    脂这个词放在菜名里也是名词动用，说的是油拌的菜肴。秋令菜是秋季时令野菜的杂拌，加椒盐酱醋之后，再用热热的脂油一浇，凉菜热吃，有一种混合了油泼辣子和油醋汁中外两种美味的意思。

    这道菜也是廖元娘的绝活儿，据说她用秘方调制脂油，让脂油即便是略冷了些也不会变成浓白油霜凝结在拌菜上影响口感。要不是戚思柔与廖元娘关系不错，就凭这几天戚家脚店起床的作息，还真未必买得到。

    秋盘一上来，连万允贞都闻着味道从房间里出来，左顾右盼见没有苍云海，才放心地坐下。

    “你又怎么得罪他了？”戚思柔好奇。

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    八郎摆出一副说书人的模样，把手里的饭勺当做惊堂木这么一拍，拖着声调开了口：“要说这闵大郎，你只见他斯文弱质，好似鲛人，却不知他是蛟而非鲛。”

    “海龙？”明月出吃惊，龙众天生地位高贵，怎么可能委身在鬼洛阳的温柔小道里卖零嘴儿？

    “具体如何我也不知，但的确是海蛟。”八郎捻着并不存在的长胡子，老神在在地继续，“且你们以为廖元娘是寻常非人？非也非也！她是昆仑白！”

    “哈？”众人都瞠目结舌，“那这，这俩岂不是……”

    昆仑白是一种通体布满黑灰蓝金花纹，美丽异常，但唯独头部是纯白色的高寒稀有品种，以雪域高原各类药材为食，修炼成非人有族名“白华盖”，让人遇见之后便有“白首如新，倾盖如故”之感，天生便美丽且吸引人，靠着这种魅力行走非人道，朋友极多，人缘极好，树敌极少，可以说是自带“友情值+10，亲密度+15”这种buff的非人一族。

    “怪不得呢，我们满打满算和廖元娘也没见过几次，我还以为是因为她漂亮我猜那么喜欢她。”戚思柔摊手。

    “呃，这个倒是真的。”明月出吐槽。

    “那么这俩人是怎么联系到一起去的？总不能说是闵大郎对廖元娘一见钟情吧？”万允贞的语气有点酸溜溜。

    “还真不是。”八郎神秘兮兮地说，“这廖元娘是跟着闵大郎的脚步来的鬼洛阳，嘿，她才是对闵大郎一见倾心那个，月娘那个词怎么形容来着？舔狗。”

    “卧槽！”

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