第164章 玉雀黄金笼[1/2页]
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彼时宫中传令让戚家酒楼在年时侍宴,着实让戚思柔等人吃了一惊:虽然晋国皇宫不那么上进,建康城不那么健康,但贵为一国皇后,在六合这种贸易往来极其发达的地方吃点儿什么新鲜玩意总不会是一件难事,何至于就让戚家酒楼这样没名没姓的人物入宫侍宴献菜?
后来那次入宫给了众人答案:晋国的门阀贵族或许可以奢侈,皇亲国戚或许可以享乐,但真正的帝后却实实在在背负着礼教枷锁,被当做道德模范锁在宫中,一方面为宗亲立了牌坊,一方面安抚吃苦耐劳的百姓——你看皇后娘娘都如此朴素,你们何必闹腾?
皇后王神爱作为门阀贵族的嫡出女儿,公主唯一的孩子,嫁入皇家成为皇后,代表着门阀贵族与天家血统,是晋国所有人心中完美无缺的神像。
神像是不会有诉求和缺点的,也不会有寻常皇亲国戚的贪婪奢侈,因此宫中陈太后、王皇后和司马白痴皇帝的生活无聊又简单,能吃点儿新鲜东西还要多亏王皇后的娘家琅琊王氏有势,戚家酒楼若非是娘家人推荐的,宫中女官都决不能同意。而教习女官能点头让王皇后再叫戚家酒楼侍宴献两道新鲜菜肴,大概也是怕建康城现下这紧张的气氛让这位出门名门的皇后发疯。
“王皇后可以过得接地气,但不能接地府,不管怎么说也得让她活着,要不然就要续弦,到时候世家们保不齐又要吵起来,争着把自家的女儿送到那个坟圈子里。”明月出双手一摊,“所以这个名字我觉得有点讽刺,要不然咱们换换?”
这回献到宫中的是一种锅子,一种点心。
锅子名唤黄金十二宫,是特质的黄铜五熟釜,分割成十二个格子,每一个格子的深浅容量都有差别,以此来区分火候强弱,搭配不同的汤料,涮煮不同的食材。说来和五熟釜也没什么大区别,就是更花哨了些,唯有一个噱头,那就是十二个格子对应十二个时辰,中央做了一个小小的指针,若是吃得兴起可以玩一下抽盲盒,转到哪里就吃什么。
汤料按照建康现在的流行,安排了传统的鸡汤、鱼鲜汤、骨汤,也有洞子货煮的菜汤、番茄汤,还有唐国流行的茱萸汤、牛尾汤,以及戚家酒楼做过的老鸭汤、酸菜汤、奶酪汤、豆乳汤和山楂汤。食材里有寻常的鸡鸭鱼肉时令菜肴,也有圆子和果子,还有一样关东煮里的常客,福袋,外面用豆皮和海菜扎紧,里面塞着炸过的鱼糜丸子,造型各异,什么莲子元宝,都是吉祥花样模子。
原本明月出还想做得更复杂一点,比如说按照开胃菜头盘主菜这样的顺序,但戚思柔表示“给御膳房留点余地免得被御厨买凶干掉”,就此作罢。
于是拿点心也没有搞什么幺蛾子,只是捏成漂亮雀儿形状的果子。用的是糯米加澄粉倒腾细细的和面,做好造型以后涂抹蜂蜜、果酱等颜色烤制,烤出来的果子外表酥脆,可一咬破酥皮里面却糯糯弹弹,屠博衍表示这玩意和油炸糕没什么区别,明月出号称只要一段好文案就能让它起死回生。于是她又把酥油泡螺塞进去,鸟型的油炸糕立刻就变成了糯米皮的泡芙。
“你们有所不知,在我的故乡,泡芙是法国皇后发明用来纪念和平的,什么小孩儿的洗三啊新人结婚啊,都会用泡芙塔来祝福吉祥如意。咱们把这个编一编,上纲上线,祝福人和非人之间的和平,岂不是妙哉?”明月出握拳。
原本这么一套的名字是玉雀黄金笼,但大郎觉得可以不要这么扎心,于是就改为了玉雀黄金宫,点心叫做玉雀喜登枝,锅子就叫黄金十二宫。
“喜鹊登枝是好兆头,多子多福,可惜了。”戚思柔感叹一声。
陈四娘也低下头看着掌心里的莲子圆子:“是啊,陛下那样子,不懂人事。从小我们这一群贵女没有不羡慕她的,父亲兄弟那样神仙人物,祖父名满天下就是活神仙,母亲还是位受宠的公主,天底下没有她要不到的东西,她人又聪明漂亮,新奇鬼点子也多,学什么会什么,除了性子太活,简直完美无缺。谁知道她会落得这样的结局,孤苦伶仃,老死深宫。”
“如此说来,你们也觉得当这个皇后不是什么好事。”明月出有点好奇,这算是封建社会的妇女觉醒么?
陈四娘一边继续帮大家做圆子,一边回答:“明眼人谁能觉得是好事?若是这皇帝有所作为,还能佩服他是个伟丈夫,与这等伟丈夫共事,也算不枉此生,可现在那位脑子还不如几岁孩童,又不可能有子嗣,又不能议政,便是犯了杀戒,杀人不过头点地,也不必这样一辈子锁在笼子里受尽折磨,难道王家还缺金笼子?”
说到这里,陈四娘歪头看着明月出:“从前的她好像你,我说不来你们哪里像,但就是有一股灵气,好像你们和我们
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